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烏江榨菜
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2021-06
百媒重慶行|涪陵榨菜集團(tuán)大創(chuàng)新 為菜農(nóng)增收致富

央廣網(wǎng)重慶5月22日消息 小菜頭,大產(chǎn)業(yè)!5月21日上午,全國百家重點網(wǎng)絡(luò)媒體重慶行走進(jìn)涪陵區(qū),近70名記者參觀了涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司廠區(qū),零距離走進(jìn)涪陵榨菜發(fā)展文化墻與烏江榨菜智能化生產(chǎn)車間,共同聽取了涪陵榨菜從田間小菜頭到百億大產(chǎn)值的發(fā)展歷程。 涪陵榨菜書寫“綠色致富經(jīng)”   作為與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)并稱為“世界三大名腌菜”的涪陵榨菜,近年來,在涪陵區(qū)委、區(qū)政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和科學(xué)指引下,榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促產(chǎn)業(yè)園建設(shè),以產(chǎn)業(yè)園建設(shè)促涪陵全區(qū)鄉(xiāng)村振興,初步探索出涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)集中、集聚、集約發(fā)展之路,推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,延展產(chǎn)研結(jié)合鏈條,積極做大做強(qiáng)榨菜產(chǎn)業(yè),不斷統(tǒng)籌推進(jìn)榨菜產(chǎn)業(yè)的基地建設(shè)、規(guī)模加工、市場開拓、品牌建設(shè)。以榨菜產(chǎn)業(yè)為代表的綠色發(fā)展引擎,不僅成為農(nóng)戶脫貧增收的好路子、寬路子,更是為涪陵綠色發(fā)展書寫“綠色致富經(jīng)”新篇章,注入綠色發(fā)展新活力。 全國百家重點網(wǎng)絡(luò)媒體記者走進(jìn)涪陵榨菜集團(tuán)(央廣網(wǎng)發(fā) 周偉攝)    科技引擎 產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新    重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司,這是一家以榨菜為根本,立足于佐餐開味菜領(lǐng)域快速發(fā)展的國有控股食品加工企業(yè),也是目前中國醬腌菜行業(yè)唯一一家上市公司,現(xiàn)有注冊資本7.89億元,市值超300億元,2020年公司實現(xiàn)利稅總額超10億元,資產(chǎn)規(guī)模超30億元。同時,公司還擁有國家級中國榨菜加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、醬腌菜行業(yè)省(部)級技術(shù)中心、市級博士后科研工作站,技術(shù)研發(fā)實力行業(yè)領(lǐng)先。 記者們參觀烏江榨菜產(chǎn)品展示區(qū)(央廣網(wǎng)發(fā) 周偉攝)    涪陵榨菜集團(tuán)現(xiàn)有9家子公司、8家生產(chǎn)廠、1個數(shù)字化生產(chǎn)車間、15條自動化生產(chǎn)線、30萬噸原料發(fā)酵窖池,年生產(chǎn)榨菜、泡菜能力20萬噸。秉承傳統(tǒng),涪陵榨菜集團(tuán)大膽推進(jìn)工藝技術(shù)創(chuàng)新升級。    2000年初,涪陵榨菜集團(tuán)率先從德國引進(jìn)榨菜全自動生產(chǎn)線,率先全面推進(jìn)生產(chǎn)線國產(chǎn)化改造,公司聯(lián)合國內(nèi)一流設(shè)備制造商,進(jìn)行加工設(shè)備技術(shù)創(chuàng)新,運用智能機(jī)器人技術(shù)改造生產(chǎn)線,替代傳統(tǒng)的人工裝箱;自主研制自動撒鹽機(jī),替代人工撒鹽作業(yè);既解決了人力不足的問題也使得產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。同時還滿足了大規(guī)模機(jī)械作業(yè)條件下“三腌三榨”核心工藝技術(shù)的實現(xiàn)。 涪陵榨菜集團(tuán)工作人員講解榨菜發(fā)展歷史(央廣網(wǎng)發(fā) 周偉攝)    外塑品牌 內(nèi)造品質(zhì)    “從‘飄香記憶’到‘國民下飯菜’,涪陵榨菜可以走得更遠(yuǎn)!”據(jù)涪陵榨菜集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,集團(tuán)從2005年開始,以吃螃蟹的精神,投入大量資金,請著名策劃機(jī)構(gòu)進(jìn)行品牌規(guī)劃,請著名演員代言,在央視做廣告,舉辦榨菜美食節(jié),在互聯(lián)網(wǎng)上公關(guān)傳播,打造國粹精品形象。響亮地喊出了“中國榨菜數(shù)涪陵,涪陵榨菜數(shù)烏江”“中國好味道”的品牌定位。通過連續(xù)十多年的品牌塑造,涪陵榨菜、烏江品牌的知名度、美譽(yù)度得到大幅度的提升,牢牢占據(jù)行業(yè)第一品牌地位,品牌形象深入人心。    而除了從生產(chǎn)流程上實現(xiàn)技術(shù)革新,涪陵榨菜還在生產(chǎn)工藝上不斷精進(jìn),滿足國民更高質(zhì)量生活的需求。通過自主工藝革新,改變傳統(tǒng)榨菜產(chǎn)品的真空包裝工藝,涪陵榨菜集團(tuán)率先取消防腐劑在產(chǎn)品中的添加,采用巴氏滅菌技術(shù)保鮮,在中國醬腌菜行業(yè)中掀起了無防腐劑革命,也極大拓展了涪陵榨菜后來的發(fā)展空間。 烏江榨菜自動化智能生產(chǎn)線(央廣網(wǎng)發(fā) 周偉攝)    此外,運用行業(yè)內(nèi)獨有的充氮氣保鮮技術(shù),輔料萃取乳化技術(shù),涪陵榨菜集團(tuán)打造差異化的具有較高附加值榨菜產(chǎn)品——脆口榨菜。充氮保鮮工藝的運用,能更好的保持榨菜風(fēng)味,更營養(yǎng)更健康,脆口榨菜銷量連續(xù)兩年呈現(xiàn)翻番式增長,市場供不應(yīng)求,深受廣大消費者的青睞。目前已經(jīng)建成了13條年產(chǎn)能近20萬噸的生產(chǎn)線,引領(lǐng)我國榨菜產(chǎn)業(yè)及醬腌菜產(chǎn)業(yè)走向了工業(yè)化之路。隨著烏江榨菜品質(zhì)的不斷提升,并不斷運用新技術(shù),不斷研發(fā)新產(chǎn)品,極大拓展了涪陵榨菜的發(fā)展空間。    據(jù)悉,涪陵榨菜集團(tuán)的發(fā)展壯大,極大地帶動了涪陵及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和50萬菜農(nóng)增收致富,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了杰出貢獻(xiàn)。未來,公司將以綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展為引領(lǐng),全面推動“中國榨菜城”智能制造基地項目建設(shè),打造集智能制造工藝、大數(shù)據(jù)高效管理、和諧生態(tài)環(huán)境、特色工業(yè)旅游于一體的具備國內(nèi)一流水平的智能制造基地,推動涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,實現(xiàn)榨菜、泡菜、川調(diào)類醬產(chǎn)品融合發(fā)展,將公司發(fā)展為年產(chǎn)值超過100億元,利稅超過20億元的大型食品智能制造企業(yè)。(文\周偉)

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2021-06
全球熱銷150億包 重慶涪陵榨菜的智能化轉(zhuǎn)型之路

圖為涪陵榨菜集團(tuán)生產(chǎn)車間內(nèi)產(chǎn)品實現(xiàn)智能化生產(chǎn)。 陳媛 攝 中新網(wǎng)重慶5月22日電(陳媛)“烏江榨菜起源于涪陵城西邱壽安家,邱壽安,清光緒年間涪州城西洗墨溪下邱家院人……”為期8天的“2021全國百家重點網(wǎng)絡(luò)媒體記者行”此間走進(jìn)重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司,實地探訪烏江榨菜從傳統(tǒng)技藝向現(xiàn)代化、規(guī)?;?、智能化的升級,烏江榨菜現(xiàn)已成為涪陵重要的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。 “涪陵榨菜銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國34個省市自治區(qū),260余個地市級市場,1000多個縣級市場,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、美國、日本、香港等50多個國家和地區(qū),目前全球已熱銷150億包?!睋?jù)重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。 秉承傳統(tǒng),涪陵榨菜大膽推進(jìn)工藝技術(shù)創(chuàng)新升級。早在2000年初涪陵榨菜集團(tuán)率先從德國引進(jìn)榨菜全自動生產(chǎn)線,率先全面推進(jìn)生產(chǎn)線國產(chǎn)化改造。 在涪陵榨菜生產(chǎn)車間里,記者看到全自動化生產(chǎn)流水線有條不紊的運轉(zhuǎn),壓榨、洗切、拌料、包裝,消毒,經(jīng)過一系列的工序后,爽脆怡人的烏江榨菜被源源不斷的生產(chǎn)出來。涪陵榨菜現(xiàn)有15條自動化生產(chǎn)線,30萬噸原料發(fā)酵窖池,每年生產(chǎn)近20萬噸的生產(chǎn)線,引領(lǐng)中國榨菜產(chǎn)業(yè)及醬腌菜產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)手工藝轉(zhuǎn)型升級規(guī)?;⒅悄芑?。 在技術(shù)革新上,涪陵榨菜集團(tuán)通過自主工藝革新,堅持“三腌三榨”核心工藝技術(shù),運用智能機(jī)器人技術(shù)改造生產(chǎn)線,替代傳統(tǒng)的人工裝箱;自主研制自動撒鹽機(jī),替代人工撒鹽作業(yè);既解決了人力不足的問題也使得產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。 在保鮮技術(shù)上,運用行業(yè)內(nèi)獨有的充氮氣保鮮技術(shù),輔料萃取乳化技術(shù),涪陵榨菜集團(tuán)打造差異化的具有較高附加值榨菜產(chǎn)品——脆口榨菜。涪陵榨菜改變傳統(tǒng)榨菜產(chǎn)品的真空包裝工藝,采用巴氏滅菌技術(shù)保鮮,在中國醬腌菜行業(yè)中掀起了無防腐劑革命,也極大拓展了涪陵榨菜后來的發(fā)展空間。 涪陵榨菜的發(fā)展壯大,同時也帶動涪陵及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和50萬菜農(nóng)增收致富,在“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新模式中,成為加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的“開路先鋒”,促進(jìn)“小而散”的榨菜種植向規(guī)?;?、集約化、組織化發(fā)展,幫扶農(nóng)戶實現(xiàn)人均榨菜純收入2200余元。 據(jù)悉,涪陵通過統(tǒng)籌推進(jìn)榨菜產(chǎn)業(yè)智能制造基地項目建設(shè),打造集智能制造工藝、大數(shù)據(jù)高效管理、和諧生態(tài)環(huán)境、特色工業(yè)旅游于一體智能制造基地,推動涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,為產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、園區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展和延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、拓展貿(mào)易鏈奠定了良好基礎(chǔ),實現(xiàn)榨菜、泡菜、川調(diào)類醬產(chǎn)品融合發(fā)展。 來源:中國新聞網(wǎng)

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2021-06
全球熱銷150億包,烏江榨菜背后的神奇力量?

作為國民開味小菜,烏江榨菜因"全球熱銷150億包"成為 全網(wǎng)關(guān)注的焦點。從沖上微博熱搜榜,再到點亮全球9大 地標(biāo)同慶,烏江榨菜讓我們見證"出口52國,全球熱銷 150億包"的中華美食文化獨特魅力。那么,烏江榨菜為 何廣受全球粉絲的喜愛?它背后又有著什么樣的神奇力 量呢? #烏江榨菜全球150億包#沖上熱搜 神奇化工藝造就鮮脆爽口好品質(zhì),令全球粉絲回味無窮 榨菜的靈魂是青菜頭,烏江榨菜秉承匠心精神,繼承國 家非遺工藝,打造獨特好品質(zhì)和鮮脆爽口的好口感,令 全球粉絲回味無窮。 烏江榨菜引發(fā)海外網(wǎng)友熱議 烏江榨菜通過16項標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)選位于神秘的北緯30度、生 長于侏羅紀(jì)時期巖石風(fēng)化的紫色土壤產(chǎn)地的青菜頭,是 一年僅一季的冬天蔬菜,需要180天生長期才能長成,整 個過程都是自然生長,很少人工干擾。 新鮮的青菜頭 而這神秘的北緯30度,不僅孕育了茅臺,十大名茶有九 大也誕生于此,因此是公認(rèn)的全球黃金奶源帶、名茶產(chǎn) 茶帶和世界名酒帶。 烏江榨菜原產(chǎn)地 從砍收、脫水、拌料、裝壇、封口等,嚴(yán)格遵守時令節(jié) 氣,歷經(jīng)至少13道工藝、28道工序,最后加入來自日 本、韓國等多國的全球頂級供應(yīng)商提供的配料,通過獨 特的輔料乳化技術(shù)調(diào)理入味,構(gòu)成了烏江榨菜鮮脆爽口 的獨特美味,令人無限回味,念念不忘。 烏江榨菜非遺文化工藝 烏江榨菜還擁有低熱量、高纖維、老少皆宜等特點,含 有15種氨基酸和幾十種微量元素,不僅是全民餐桌上不 可或缺的開味小菜,還被作為國宴小菜供金磚國家領(lǐng)導(dǎo) 人食用。 烏江榨菜 同時,三清三洗、三腌三榨的傳承工藝被入選國家非遺 文化,讓烏江榨菜成為了中國美食文化的傳承者,也蘊(yùn) 含了更多的意義。如奧運冠軍、乒乓球大滿貫得主鄧亞 萍曾所說,出國打球時,行李中總會帶上很多的榨菜 ,吃過清粥小菜,總有回家的感覺,而那股清香味道, 既熟悉又解鄉(xiāng)愁。 創(chuàng)新工廠實現(xiàn)品質(zhì)如一,引領(lǐng)行業(yè)廣受市場認(rèn)可 為了讓全球粉絲都能品味到這份鮮脆爽口的國民小菜, 烏江榨菜早早布局智能化工廠,提升生產(chǎn)效率的同時 ,實現(xiàn)全球品質(zhì)如一。據(jù)介紹,烏江榨菜創(chuàng)新工廠匯集 了德國、日本、美國、瑞士、比利時、法國等多國設(shè)備 及技術(shù),從收購、加工、儲存、處理等全工序均采用智 能化設(shè)備加工及控制;并與中國科學(xué)院上海高研院合 作,成功開發(fā)榨菜老筋智能化自動識別系統(tǒng),用于智能 識別榨菜品質(zhì)和自動運輸,是全球最先進(jìn)的榨菜智能化 生產(chǎn)線之一。 智能化生產(chǎn)線 同時,中國榨菜的美名早已傳遍全球。不僅在1970年世 界醬香菜評比會上,與德國甜酸甘藍(lán)、法國酸黃瓜并稱 世界三大名腌菜,同時斬獲1915年巴拿馬萬國商品博覽 會金獎。1981年,烏江榨菜獲全國醬腌菜最高獎牌— —工業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎,1991年意大利波倫亞舉行的國 際食品博覽會金獎。目前,烏江榨菜已出口52個國家 ,創(chuàng)下全球熱銷150億包的紀(jì)錄,并通過國際質(zhì)量管理體 系ISO 9001認(rèn)證 、國際食品安全管理體系ISO 22000認(rèn) 證、美國FDA認(rèn)證,廣受全球市場和消費者的認(rèn)可。 烏江榨菜美食 很多明星也是烏江榨菜的多年忠粉 出口52國,享譽(yù)全球,蘊(yùn)含中國美食文化的烏江榨菜名 揚全球,成為世界舞臺上耀眼明星的同時,也是中國品 牌走向全球的代表,是中國美食文化對外交流的一張 新"名片"。 來源:鳳凰新聞

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2021-06
全國重點網(wǎng)媒記者探訪烏江榨菜原產(chǎn)地 看青菜頭華麗變身

"烏江榨菜起源于涪陵城西邱壽安家,邱壽安,清光緒年間涪州城西洗墨溪下邱家院人…”隨著講解員的故事,看著展館栩栩如生的浮雕,大家仿佛穿越時光,來到了榨菜最初誕生的場景。 5月21日,全國重點網(wǎng)媒記者走進(jìn)重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司,實地探訪了烏江榨菜的原產(chǎn)地,除了認(rèn)識了涪陵榨菜的誕生歷史及傳統(tǒng)工藝以外,大家還參觀了烏江榨菜現(xiàn)代化的生產(chǎn)線,了解了涪陵榨菜集團(tuán)的發(fā)展歷程。講解員介紹烏江榨菜。 華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 葛彧 攝 佐餐菜做出高標(biāo)準(zhǔn) 在涪陵榨菜集團(tuán)生產(chǎn)車間里,全自動化生產(chǎn)流水線有條不紊的運轉(zhuǎn),壓榨、洗切、拌料、包裝,消毒,經(jīng)過一系列的工序后,爽脆怡人的烏江榨菜被源源不斷地生產(chǎn)出來。 據(jù)現(xiàn)場講解員介紹,重慶市涪陵榨菜集團(tuán)現(xiàn)有9家子公司、8家生產(chǎn)廠、1個數(shù)字化生產(chǎn)車間、15條自動化生產(chǎn)線、30萬噸原料發(fā)酵窖池,年生產(chǎn)榨菜、泡菜能力20萬噸。 長城網(wǎng)記者祖迪在參觀時說,“到了這里才知道涪陵榨菜的品類比想象中還多,雖然生產(chǎn)技術(shù)在不斷發(fā)展,但還烏江榨菜保留了最傳統(tǒng)經(jīng)典的味道?!绷硗?,她還表示,全自動化的生產(chǎn)線看起來干凈透明,能把普通的佐餐菜做到高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),這很了不起。 記者們在涪陵榨菜集團(tuán)觀看“涪陵榨菜的誕生”浮雕。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 葛彧 攝 全球熱銷150億包 在采訪過程中,華龍網(wǎng)-新重慶客戶端記者發(fā)現(xiàn),來自全國重點網(wǎng)媒的記者們對烏江榨菜都很熟悉,大部分記者朋友在當(dāng)?shù)氐某匈徺I食用過。大家也表示,能夠在原產(chǎn)地全方位的了解涪陵榨菜,此行的收獲不少,所謂“百聞不如一見“。 據(jù)悉,涪陵榨菜集團(tuán)擁有2000多家忠實的一級經(jīng)銷商,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國34個省市自治區(qū),260余個地市級市場,1000多個縣級市場,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、美國、日本、香港等50多個國家和地區(qū),“烏江”牌品牌知名度、市場占有率均為行業(yè)第一,品牌價值100.98億元(位居第十屆中國品牌價值500強(qiáng)榜單347位)。 另外,重慶市涪陵榨菜集團(tuán)在“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新模式中,成為加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的“開路先鋒”,促進(jìn)“小而散”的榨菜種植向規(guī)模化、集約化、組織化發(fā)展,幫扶農(nóng)民實現(xiàn)穩(wěn)定增收。 全國重點網(wǎng)媒記者在涪陵榨菜集團(tuán)合影。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 葛彧 攝 用科技傳承非遺文化 早在2008年,涪陵傳統(tǒng)工藝入選國家非遺文化,這使烏江榨菜成為了中國美食文化的傳承者。 同時,涪陵榨菜集團(tuán)還不斷研發(fā)轉(zhuǎn)型,集團(tuán)擁有國家級中國榨菜加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、醬腌菜行業(yè)?。ú浚┘壖夹g(shù)中心、市級博士后科研工作站,技術(shù)研發(fā)實力行業(yè)領(lǐng)先。 記者們觀看涪陵榨菜宣傳片。華龍網(wǎng)-新重慶客戶端 王鈺 攝 未來,公司將以綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展為引領(lǐng),全面推動“中國榨菜城”智能制造基地項目建設(shè),打造集智能制造工藝、大數(shù)據(jù)高效管理、和諧生態(tài)環(huán)境、特色工業(yè)旅游于一體的具備國內(nèi)一流水平的智能制造基地,推動涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,實現(xiàn)榨菜、泡菜、川調(diào)類醬產(chǎn)品融合發(fā)展。 東北網(wǎng)記者馬悅表示,黑龍江盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米,而涪陵榨菜則是國民下飯菜,來自黑龍江的她一直期待與涪陵相遇,參觀后也收獲頗豐?!捌诖幸惶?,餐桌上一道榨菜肉絲最講究的吃法是配黑龍江大米?!?(責(zé)編:葛海霞) 本文來源:山西新聞網(wǎng)

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2021-06
烏江榨菜市值首次突破300億元 謀劃產(chǎn)業(yè)新藍(lán)圖

  新華網(wǎng)重慶1月21日電(王龍博)據(jù)重慶市涪陵區(qū)消息,誕生于涪陵的烏江榨菜已連續(xù)多年銷售額成20%的增長,全球累計熱銷150億包。其中2020年市值首次突破300億元。一碟小小的榨菜如何在成為國民小菜,又如何從瀕臨破產(chǎn)到全球熱銷?   烏江榨菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,烏江榨菜制作包括16項標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)選青菜頭,從砍收、脫水、攪拌、裝壇、封口等直至成品至少需經(jīng)歷13道工藝、28道工序,每道工藝工序都需嚴(yán)格把控,層層篩選最終才能成就烏江榨菜鮮脆爽口的高品質(zhì)。   近年來,烏江榨菜始終走在技術(shù)最前沿,從引進(jìn)國外引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備到參與設(shè)備研發(fā),2020年第一條智能化生產(chǎn)線已經(jīng)搭建完成,這也是我國行業(yè)內(nèi)第一條智能生產(chǎn)線。在自身發(fā)展同時,烏江榨菜還致力于提高整個榨菜行業(yè)自動化程度,推動產(chǎn)業(yè)進(jìn)步,為有意愿進(jìn)行自動化生產(chǎn)的企業(yè)提供設(shè)備購買渠道,帶動整個行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。   烏江榨菜通過“公司+基地+保護(hù)價+農(nóng)戶”,全面推行“龍頭企業(yè)+股份合作社+基地+農(nóng)戶"的訂單模式,形成了“兩份保證金,一條利益鏈”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,在保障農(nóng)民收益穩(wěn)定增長的基礎(chǔ)之上保證企業(yè)生產(chǎn)的原材料品質(zhì),真正實現(xiàn)農(nóng)民、合作社和龍頭企業(yè)的“三滿意”,為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。   據(jù)悉,繼06年“三腌三榨”讓烏江榨菜家喻戶曉;12年“中國榨菜數(shù)涪陵,涪陵榨菜數(shù)烏江”樹立行業(yè)龍頭地位。2021年,烏江榨菜再次亮相央視平臺,標(biāo)志著烏江榨菜將借勢國家級媒體重塑品牌新高度,同時,點亮全球九大地標(biāo)建筑彰顯早日實現(xiàn)百億戰(zhàn)略目標(biāo)的信心和產(chǎn)業(yè)升級決心。   烏江榨菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步將對產(chǎn)品、渠道、品牌各方面進(jìn)行全面升級,通過牢抓科技創(chuàng)新及提增產(chǎn)能,并制定全新發(fā)展戰(zhàn)略,為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入新的活力,積極主動地創(chuàng)造更大的市場規(guī)模和容量,推動榨菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

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