1月30日，在重慶時尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū)，一場多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、重慶市經(jīng)濟(jì)信息委、重慶商務(wù)委、涪陵區(qū)人民政府指導(dǎo)，重慶市涪陵榨菜集團(tuán)主辦的烏江脆口榨菜爆品升級打造發(fā)布會正式舉行。該場發(fā)布會以“中國榨菜 脆響全球”為主題，烏江脆口榨菜系列產(chǎn)品——烏江脆口榨菜芯、烏江小脆口正式升級發(fā)布，重慶“爆品”培育計劃展示出乘勢而上的良好勁頭。 中國榨菜亮相時尚地標(biāo) 與全球共享鮮脆一刻國民小菜走進(jìn)解放碑中心舞臺，世界榨菜之鄉(xiāng)遇上時尚文化地標(biāo)，重慶“爆品”培育計劃在2024年伊始就再次發(fā)力。烏江脆口榨菜作為重慶“爆品”軍團(tuán)的代表性品牌之一，通過本次發(fā)布會也向社會各界展示出其尋求品牌年輕化、堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新的決心和毅力。 本次發(fā)布會以榨菜的“脆”為核心元素，通過情景化舞蹈、快閃視頻、現(xiàn)場互動等環(huán)節(jié)設(shè)置，將烏江脆口榨菜“鮮脆爽口”的特征進(jìn)行了形象展示。發(fā)布會中，國民下飯菜不再局限于早餐配菜，提出了“一日五餐”的全食用場景應(yīng)用，覆蓋現(xiàn)代主流人群的一日三餐、下午茶、夜宵等，向即食化、休閑化方向進(jìn)行嘗試。 發(fā)布會過程中，來自榨菜產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域的專家、學(xué)者、研究人員將青菜頭種植及農(nóng)業(yè)科技成果、百年榨菜傳承與創(chuàng)新、榨菜年輕化潮流新品等一一進(jìn)行展現(xiàn)，向大眾展示出榨菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭。 五大爆款基因助力爆品出圈 烏江脆口榨菜爽脆出道爆品出圈離不開深植產(chǎn)品的爆款基因，烏江脆口榨菜憑借五大產(chǎn)品優(yōu)勢，借重慶“爆品”培育計劃，正式進(jìn)入提檔升級的新階段。 1、天賦異稟：來自世界榨菜之鄉(xiāng)的自然饋贈 涪陵榨菜之所以被國人青睞百年，與其獨(dú)特的原產(chǎn)地是分不開的。神秘的北緯30°穿越涪陵，為榨菜原料青菜頭提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。同時，侏羅紀(jì)時期巖石風(fēng)化的紫色土壤含多種微量元素和礦物水流，孕育出的青菜頭不僅肉質(zhì)飽滿、質(zhì)地脆嫩，還含有多種營養(yǎng)元素。得益于此，烏江榨菜天生就具備了許多營養(yǎng)價值，它含有15種氨基酸、16種微量元素和膳食纖維。此次發(fā)布的烏江脆口系列還采用青菜頭的核心部位，鮮脆爽口、開味又健康，是佐餐下飯的天然伴侶。 2、百年榨菜：傳承非遺工藝，堅(jiān)持科技創(chuàng)新 涪陵榨菜自1898年誕生以來，已歷經(jīng) 120 余年發(fā)展，與德國甜酸甘藍(lán)、法國酸黃瓜并稱“世界三大名腌菜”。細(xì)數(shù)歷史，涪陵榨菜的發(fā)展史就是一部創(chuàng)新史，從邱壽安創(chuàng)新青菜頭腌制方法發(fā)明榨菜，到壇裝發(fā)展為袋裝實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再到自動化、機(jī)械化、智能化大規(guī)模生產(chǎn)，榨菜制作工藝不斷推陳出新。 烏江榨菜作為涪陵榨菜代表品牌，繼承了傳統(tǒng)榨菜非遺制作工藝“三腌三榨”，同時堅(jiān)持傳承不守舊、創(chuàng)新不忘本，大膽推進(jìn)工藝技術(shù)創(chuàng)新，比如改變傳統(tǒng)榨菜產(chǎn)品的真空包裝工藝，率先取消防腐劑在產(chǎn)品中的添加，采用巴氏滅菌技術(shù)、充氮保鮮，在中國醬腌菜行業(yè)中掀起無防腐劑革命，極大拓展了涪陵榨菜后來的發(fā)展空間。 3、減鹽升級：打造“健康榨菜新標(biāo)桿” 近幾年，伴隨健康消費(fèi)大潮，烏江榨菜掀起了榨菜產(chǎn)業(yè)的“健康革命”。早在2022年，烏江榨菜就聯(lián)合人民日報社健康時報發(fā)布《中國健康榨菜綠皮書》，提出健康榨菜五大標(biāo)準(zhǔn)。同時，烏江榨菜對產(chǎn)品進(jìn)行減鹽健康升級，全系產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)減鹽30%以上，老人小孩都可放心吃。如今又推出烏江小脆口這一年輕化的佐餐開味菜，榨菜芯產(chǎn)品更是實(shí)現(xiàn)減鹽50%，達(dá)到可即食程度。 榨菜產(chǎn)品的健康升級，離不開烏江產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)的潛心研究。為了實(shí)現(xiàn)榨菜“減鹽不減味”，他們突破“粗放脫鹽”、“脫鹽同時脫掉營養(yǎng)物質(zhì)”的難點(diǎn)，研發(fā)出淺鹽窖藏加香漬制工藝、“精準(zhǔn)控鹽”工藝、柵欄技術(shù)工藝等，讓輕鹽榨菜在實(shí)現(xiàn)健康升級的同時，沒有丟失任何開味功能。 4、年輕出圈：與年輕人共舞新食代 當(dāng)前，社會消費(fèi)需求日益多元化、個性化、年輕化，烏江榨菜近幾年在品牌年輕化上動作頻頻。 去年烏江榨菜聯(lián)合年輕人聚集的視頻互動平臺B站推出聯(lián)名款粉色榨菜，引發(fā)行業(yè)熱議“烏江榨菜變潮了”、“烏江榨菜更懂年輕人了”。而這次發(fā)布的烏江小脆口產(chǎn)品，大膽采用撞色設(shè)計，將榨菜原料青菜頭進(jìn)行卡通化IP形象設(shè)計。這款產(chǎn)品擁有“輕鹽”、“低脂”、“低卡”的特點(diǎn)，不僅可以佐餐下飯，還可以作為休閑零食，打破了榨菜品類的消費(fèi)場景。 目前，烏江榨菜已在全球熱銷了150億包，遠(yuǎn)銷80多個國家和地區(qū)。無論是在大洋彼岸的大型超市，還是歐洲大陸的社區(qū)便利店，亦或是中東的華商聚居區(qū)，都能看到烏江榨菜身影。烏江榨菜早已成為海外游子難以忘懷的飲食符號，也成為連接榨菜文化與不同膚色人們之間的美食紐帶。 本次爆品發(fā)布會就有來自全球的榨菜美食愛好者，共同為中國榨菜站臺。過程中，各個國家的榨菜美食愛好者依次向世界展現(xiàn)烏江脆口榨菜爆品系列各個產(chǎn)品，并用各國母語喊出“中國榨菜 脆響全球”的主題，有效傳遞了榨菜文化。 引領(lǐng)榨菜產(chǎn)業(yè)升級 為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“烏江”智慧作為一家深植農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)，涪陵榨菜集團(tuán)積極響應(yīng)政府號召，為涪陵區(qū)乃至重慶市的食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。長久以來，公司推行著“一個保護(hù)價兩份保證金一條利益鏈”的聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”榨菜原料訂單生產(chǎn)經(jīng)營模式，帶動涪陵及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和50多萬菜農(nóng)增收。 “一花獨(dú)放不是春，百家齊放春滿園。”涪陵榨菜集團(tuán)一直致力于榨菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣和智能化建設(shè)。公司參與制定了5項(xiàng)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，528項(xiàng)各類企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。早在2019年，公司便建成榨菜行業(yè)首條智能化生產(chǎn)線，在提升生產(chǎn)效率的同時，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，最大化減少人工干預(yù)。 現(xiàn)在，位于涪陵高新區(qū)的“中國榨菜城”涪陵烏江榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地項(xiàng)目正在火熱進(jìn)行中。該項(xiàng)目系涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范項(xiàng)目，建成后將具備年產(chǎn)60萬噸榨（泡）菜及川調(diào)類醬產(chǎn)品的加工能力，助力重慶涪陵成為全球榨（泡）菜出口基地。 伴隨著烏江脆口榨菜爆品的發(fā)布，重慶爆品培育計劃后勁不斷增強(qiáng)，已進(jìn)入快車道，打造“爆品”、“爆款”、“爆點(diǎn)”的行動正在逐次推進(jìn)中。而借重慶爆品培育計劃，烏江的第二支大單品打造也進(jìn)入“加速度”節(jié)奏中。當(dāng)前涪陵榨菜集團(tuán)已出臺相關(guān)銷售和推廣支持政策，助力把烏江脆口榨菜打造成為公司第二支10億大單品。 今后，烏江榨菜將以此次爆品培育計劃為契機(jī)，繼續(xù)推動榨菜輕鹽健康升級和品牌年輕化。公司將以“健康、多元、便捷、精致”的未來飲食需求為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，注重消費(fèi)者溝通，繼續(xù)推動榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓“中國榨菜 脆響全球”！...
1月30日，在重慶時尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū)，一場多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)...
烏江榨菜醬是烏江最新推出的高品質(zhì)榨菜醬產(chǎn)品，是以榨菜+豆瓣醬為主料的榨菜醬。 “百搭鮮脆的烏江輕鹽榨菜?！奔由稀按ú酥?..
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1萬公斤榨菜自動切分成丁、片、絲，1個小時！1萬公斤榨菜通過智能化脫鹽實(shí)現(xiàn)食鹽含量穩(wěn)定，1個小時！5000公斤榨菜均勻拌...
重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司擬就東北泡菜生產(chǎn)基地勞務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)，誠邀滿足相關(guān)條件的企業(yè)參與投標(biāo)?，F(xiàn)就相關(guān)事項(xiàng)公告如下： 一、招標(biāo)項(xiàng)目：東北泡菜生產(chǎn)基地消防勞務(wù)項(xiàng)目，該項(xiàng)目分車間金剛砂地面勞務(wù)、車間鋁合金礦棉板硅鈣板防火隔墻勞務(wù)、生產(chǎn)車間/研發(fā)車間墻地磚勞務(wù)、生產(chǎn)車間/研發(fā)車間涂料勞務(wù)、生產(chǎn)車間環(huán)氧地面勞務(wù)共計5個獨(dú)立的勞務(wù)標(biāo)段。具體招標(biāo)文件在收到報名資料后以郵件回復(fù)方式發(fā)送。 二、投標(biāo)單位資質(zhì)及相關(guān)要求 （一）具備國家建設(shè)行政主管部門頒發(fā)的有效房屋建筑工程勞務(wù)承包企業(yè)資質(zhì)證書、安全生產(chǎn)許可證書。 （二）連續(xù)三年以上承包過同類項(xiàng)目勞務(wù)專業(yè)施工，并在管理人員、機(jī)械設(shè)備、資金等方面具有相應(yīng)的施工能力，勞務(wù)企業(yè)及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人具有與工程相匹配的業(yè)績和良好信譽(yù)（需提供可供核查的支撐文件）。 （三）資信良好，近3年無農(nóng)民工投訴及勞務(wù)糾紛。 （四）勞務(wù)在報價前必須到項(xiàng)目現(xiàn)場了解施工作業(yè)環(huán)境及現(xiàn)場情況。 （五）投標(biāo)單位需繳納2萬元投標(biāo)保證金。 三、日程安排 （一）投標(biāo)咨詢及現(xiàn)場查勘時間：2021年1月22—1月28日 （二）報名時間：2021年1月22—1月26日，報名通過電子郵件方式報名。報名信息發(fā)送至[email protected]。 （三）標(biāo)書遞交時間：2021年2月1日17:00前 （四）開標(biāo)時間：2021年2月2日。開標(biāo)方式為招標(biāo)方內(nèi)部評標(biāo)，投標(biāo)方無需參與現(xiàn)場開標(biāo)，但要根據(jù)評標(biāo)需要進(jìn)行投標(biāo)答疑。 四、相關(guān)聯(lián)系人 (一) 業(yè)務(wù)聯(lián)系：韋成作 15213636568 現(xiàn)場查勘：況剛平 17320381339 （二）投標(biāo)咨詢：張婉華 13983346601 [email protected] 重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司 2021年1月22日
重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司擬就東北泡菜生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目吊頂、隔墻安裝勞務(wù)進(jìn)行公開招標(biāo)，誠邀滿足相關(guān)條件的企業(yè)參與投標(biāo)?，F(xiàn)就相關(guān)事項(xiàng)公告如下： 一、招標(biāo)項(xiàng)目：東北泡菜生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目吊頂、隔墻安裝勞務(wù)，項(xiàng)目具體內(nèi)容見相關(guān)技術(shù)文件。具體招標(biāo)文件在郵件報名成功后，以電子方式回復(fù)發(fā)送。 二、投標(biāo)單位資質(zhì)及相關(guān)要求 （一）具備國家建設(shè)行政主管部門頒發(fā)的有效房屋建筑工程勞務(wù)承包企業(yè)資質(zhì)證書、安全生產(chǎn)許可證書。 （二）連續(xù)3年以上承包過同類項(xiàng)目勞務(wù)專業(yè)施工，并在管理人員、機(jī)械設(shè)備、資金等方面具有相應(yīng)的施工能力，勞務(wù)企業(yè)及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人具有與工程相匹配的業(yè)績和良好信譽(yù)（需提供可供核查的支撐文件）。 （三）資信良好，近3年無農(nóng)民工投訴及勞務(wù)糾紛。 （四）勞務(wù)在報價前必須到項(xiàng)目現(xiàn)場了解施工作業(yè)環(huán)境及現(xiàn)場情況。 （五）投標(biāo)單位需繳納2萬元投標(biāo)保證金。 三、日程安排 （一）投標(biāo)咨詢及現(xiàn)場查勘時間：2021年1月12—1月20日 （二）報名時間：2021年1月12—1月22日，報名通過電子郵件方式報名。報名信息發(fā)送至[email protected]。 （三）標(biāo)書投遞截止時間：2021年1月25日17:00 （四）開標(biāo)時間：2021年1月26日。開標(biāo)為招標(biāo)方內(nèi)部評標(biāo)，投標(biāo)方無需參與現(xiàn)場開標(biāo)。如現(xiàn)場有疑問，投標(biāo)方可通過電話或視頻方式答疑。 四、相關(guān)聯(lián)系人 (一) 業(yè)務(wù)聯(lián)系：韋成作：15213636568 （二）投標(biāo)咨詢：張婉華：13983346601 [email protected] 附件：東北泡菜生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目吊頂、隔墻安裝勞務(wù)招標(biāo)說明書 重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司 2021年1月12日
百年品牌，百年傳承 三清三洗，三腌三榨 一包榨菜五味俱全 涪陵榨菜的工藝到他這代，已有122年。 重慶涪陵烏江榨菜工藝非遺傳人 趙平#產(chǎn)業(yè)帶寶藏人物# @京東超市 掃描圖中二維碼11月3日下午15：00正式開啟直播
圖片 100億 烏江榨菜正式出發(fā) 這次有一流戰(zhàn)略機(jī)構(gòu)的謀略 這次有超歷史性的投入 這次有烏江榨菜人凝心聚力 2021新戰(zhàn)略大動作向100億啟航 百億烏江時代來臨 12月29日 烏江榨菜2021年新戰(zhàn)略啟動會 在重慶融創(chuàng)國際會議中心舉行 經(jīng)銷商、媒體等500人齊聚一堂 聚焦百億烏江新戰(zhàn)略 現(xiàn)場已經(jīng)換上了全新的logo、廣告語 以及全新的包裝、產(chǎn)品 讓眾位來賓感受到百億烏江時代真正來臨了 百億烏江，出發(fā)點(diǎn) 描摹100億目標(biāo) 聚焦當(dāng)下 來自上海的君智戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu) 分享了烏江榨菜的12個神奇價值特點(diǎn) 應(yīng)對痛點(diǎn)精準(zhǔn)發(fā)力 出口52國、全球熱銷150億包 含十五種氨基酸和膳食纖維等等 刷新了人們對榨菜的固有認(rèn)知 百億烏江 從此出發(fā) 未來我們信心十足 百億烏江，大投入 2021年 整合君智、漢獅、北京迪思等一流外腦資源 為烏江榨菜百億目標(biāo)提供指導(dǎo) 聯(lián)動央視、雙微一抖等多種傳媒平臺 主流媒體高勢能投放 引爆媒體，在全國掀起烏江榨菜熱潮 加進(jìn)地面建設(shè)和渠道精耕 充分承接熱銷 實(shí)現(xiàn)高速增長 推進(jìn)生產(chǎn)制造、產(chǎn)品研發(fā)、數(shù)字化改造 引領(lǐng)烏江智能化發(fā)展 百億烏江，新路徑 百億烏江勢必要匹配 更高的生產(chǎn)力、更多原料 更精準(zhǔn)的銷售政策 更智慧的運(yùn)營框架等等 2021年除了外部投入 烏江內(nèi)部也將發(fā)生重大變革 未來我們將彌補(bǔ)短板 加強(qiáng)優(yōu)勢板塊 以全新的路徑走向百億 百億烏江，共創(chuàng)共享 最后， 集團(tuán)黨委書記、董事長周斌全總結(jié)道： “百億烏江， 這既意味著歷史機(jī)遇到來， 也意味著歷史性挑戰(zhàn)到來 希望所有榨菜人積極行動， 堅(jiān)定百億強(qiáng)信念， 共同開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)歷史新局面。” ——————END——————
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