1月30日，在重慶時尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū)，一場多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、重慶市經(jīng)濟(jì)信息委、重慶商務(wù)委、涪陵區(qū)人民政府指導(dǎo)，重慶市涪陵榨菜集團(tuán)主辦的烏江脆口榨菜爆品升級打造發(fā)布會正式舉行。該場發(fā)布會以“中國榨菜 脆響全球”為主題，烏江脆口榨菜系列產(chǎn)品——烏江脆口榨菜芯、烏江小脆口正式升級發(fā)布，重慶“爆品”培育計劃展示出乘勢而上的良好勁頭。 中國榨菜亮相時尚地標(biāo) 與全球共享鮮脆一刻國民小菜走進(jìn)解放碑中心舞臺，世界榨菜之鄉(xiāng)遇上時尚文化地標(biāo)，重慶“爆品”培育計劃在2024年伊始就再次發(fā)力。烏江脆口榨菜作為重慶“爆品”軍團(tuán)的代表性品牌之一，通過本次發(fā)布會也向社會各界展示出其尋求品牌年輕化、堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新的決心和毅力。 本次發(fā)布會以榨菜的“脆”為核心元素，通過情景化舞蹈、快閃視頻、現(xiàn)場互動等環(huán)節(jié)設(shè)置，將烏江脆口榨菜“鮮脆爽口”的特征進(jìn)行了形象展示。發(fā)布會中，國民下飯菜不再局限于早餐配菜，提出了“一日五餐”的全食用場景應(yīng)用，覆蓋現(xiàn)代主流人群的一日三餐、下午茶、夜宵等，向即食化、休閑化方向進(jìn)行嘗試。 發(fā)布會過程中，來自榨菜產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域的專家、學(xué)者、研究人員將青菜頭種植及農(nóng)業(yè)科技成果、百年榨菜傳承與創(chuàng)新、榨菜年輕化潮流新品等一一進(jìn)行展現(xiàn)，向大眾展示出榨菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭。 五大爆款基因助力爆品出圈 烏江脆口榨菜爽脆出道爆品出圈離不開深植產(chǎn)品的爆款基因，烏江脆口榨菜憑借五大產(chǎn)品優(yōu)勢，借重慶“爆品”培育計劃，正式進(jìn)入提檔升級的新階段。 1、天賦異稟：來自世界榨菜之鄉(xiāng)的自然饋贈 涪陵榨菜之所以被國人青睞百年，與其獨(dú)特的原產(chǎn)地是分不開的。神秘的北緯30°穿越涪陵，為榨菜原料青菜頭提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。同時，侏羅紀(jì)時期巖石風(fēng)化的紫色土壤含多種微量元素和礦物水流，孕育出的青菜頭不僅肉質(zhì)飽滿、質(zhì)地脆嫩，還含有多種營養(yǎng)元素。得益于此，烏江榨菜天生就具備了許多營養(yǎng)價值，它含有15種氨基酸、16種微量元素和膳食纖維。此次發(fā)布的烏江脆口系列還采用青菜頭的核心部位，鮮脆爽口、開味又健康，是佐餐下飯的天然伴侶。 2、百年榨菜：傳承非遺工藝，堅(jiān)持科技創(chuàng)新 涪陵榨菜自1898年誕生以來，已歷經(jīng) 120 余年發(fā)展，與德國甜酸甘藍(lán)、法國酸黃瓜并稱“世界三大名腌菜”。細(xì)數(shù)歷史，涪陵榨菜的發(fā)展史就是一部創(chuàng)新史，從邱壽安創(chuàng)新青菜頭腌制方法發(fā)明榨菜，到壇裝發(fā)展為袋裝實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再到自動化、機(jī)械化、智能化大規(guī)模生產(chǎn)，榨菜制作工藝不斷推陳出新。 烏江榨菜作為涪陵榨菜代表品牌，繼承了傳統(tǒng)榨菜非遺制作工藝“三腌三榨”，同時堅(jiān)持傳承不守舊、創(chuàng)新不忘本，大膽推進(jìn)工藝技術(shù)創(chuàng)新，比如改變傳統(tǒng)榨菜產(chǎn)品的真空包裝工藝，率先取消防腐劑在產(chǎn)品中的添加，采用巴氏滅菌技術(shù)、充氮保鮮，在中國醬腌菜行業(yè)中掀起無防腐劑革命，極大拓展了涪陵榨菜后來的發(fā)展空間。 3、減鹽升級：打造“健康榨菜新標(biāo)桿” 近幾年，伴隨健康消費(fèi)大潮，烏江榨菜掀起了榨菜產(chǎn)業(yè)的“健康革命”。早在2022年，烏江榨菜就聯(lián)合人民日報社健康時報發(fā)布《中國健康榨菜綠皮書》，提出健康榨菜五大標(biāo)準(zhǔn)。同時，烏江榨菜對產(chǎn)品進(jìn)行減鹽健康升級，全系產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)減鹽30%以上，老人小孩都可放心吃。如今又推出烏江小脆口這一年輕化的佐餐開味菜，榨菜芯產(chǎn)品更是實(shí)現(xiàn)減鹽50%，達(dá)到可即食程度。 榨菜產(chǎn)品的健康升級，離不開烏江產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)的潛心研究。為了實(shí)現(xiàn)榨菜“減鹽不減味”，他們突破“粗放脫鹽”、“脫鹽同時脫掉營養(yǎng)物質(zhì)”的難點(diǎn)，研發(fā)出淺鹽窖藏加香漬制工藝、“精準(zhǔn)控鹽”工藝、柵欄技術(shù)工藝等，讓輕鹽榨菜在實(shí)現(xiàn)健康升級的同時，沒有丟失任何開味功能。 4、年輕出圈：與年輕人共舞新食代 當(dāng)前，社會消費(fèi)需求日益多元化、個性化、年輕化，烏江榨菜近幾年在品牌年輕化上動作頻頻。 去年烏江榨菜聯(lián)合年輕人聚集的視頻互動平臺B站推出聯(lián)名款粉色榨菜，引發(fā)行業(yè)熱議“烏江榨菜變潮了”、“烏江榨菜更懂年輕人了”。而這次發(fā)布的烏江小脆口產(chǎn)品，大膽采用撞色設(shè)計，將榨菜原料青菜頭進(jìn)行卡通化IP形象設(shè)計。這款產(chǎn)品擁有“輕鹽”、“低脂”、“低卡”的特點(diǎn)，不僅可以佐餐下飯，還可以作為休閑零食，打破了榨菜品類的消費(fèi)場景。 目前，烏江榨菜已在全球熱銷了150億包，遠(yuǎn)銷80多個國家和地區(qū)。無論是在大洋彼岸的大型超市，還是歐洲大陸的社區(qū)便利店，亦或是中東的華商聚居區(qū)，都能看到烏江榨菜身影。烏江榨菜早已成為海外游子難以忘懷的飲食符號，也成為連接榨菜文化與不同膚色人們之間的美食紐帶。 本次爆品發(fā)布會就有來自全球的榨菜美食愛好者，共同為中國榨菜站臺。過程中，各個國家的榨菜美食愛好者依次向世界展現(xiàn)烏江脆口榨菜爆品系列各個產(chǎn)品，并用各國母語喊出“中國榨菜 脆響全球”的主題，有效傳遞了榨菜文化。 引領(lǐng)榨菜產(chǎn)業(yè)升級 為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“烏江”智慧作為一家深植農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)，涪陵榨菜集團(tuán)積極響應(yīng)政府號召，為涪陵區(qū)乃至重慶市的食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。長久以來，公司推行著“一個保護(hù)價兩份保證金一條利益鏈”的聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”榨菜原料訂單生產(chǎn)經(jīng)營模式，帶動涪陵及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和50多萬菜農(nóng)增收。 “一花獨(dú)放不是春，百家齊放春滿園?！备⒘暾ゲ思瘓F(tuán)一直致力于榨菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣和智能化建設(shè)。公司參與制定了5項(xiàng)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，528項(xiàng)各類企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。早在2019年，公司便建成榨菜行業(yè)首條智能化生產(chǎn)線，在提升生產(chǎn)效率的同時，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，最大化減少人工干預(yù)。 現(xiàn)在，位于涪陵高新區(qū)的“中國榨菜城”涪陵烏江榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地項(xiàng)目正在火熱進(jìn)行中。該項(xiàng)目系涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范項(xiàng)目，建成后將具備年產(chǎn)60萬噸榨（泡）菜及川調(diào)類醬產(chǎn)品的加工能力，助力重慶涪陵成為全球榨（泡）菜出口基地。 伴隨著烏江脆口榨菜爆品的發(fā)布，重慶爆品培育計劃后勁不斷增強(qiáng)，已進(jìn)入快車道，打造“爆品”、“爆款”、“爆點(diǎn)”的行動正在逐次推進(jìn)中。而借重慶爆品培育計劃，烏江的第二支大單品打造也進(jìn)入“加速度”節(jié)奏中。當(dāng)前涪陵榨菜集團(tuán)已出臺相關(guān)銷售和推廣支持政策，助力把烏江脆口榨菜打造成為公司第二支10億大單品。 今后，烏江榨菜將以此次爆品培育計劃為契機(jī)，繼續(xù)推動榨菜輕鹽健康升級和品牌年輕化。公司將以“健康、多元、便捷、精致”的未來飲食需求為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，注重消費(fèi)者溝通，繼續(xù)推動榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓“中國榨菜 脆響全球”！...
1月30日，在重慶時尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū)，一場多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)...
烏江榨菜醬是烏江最新推出的高品質(zhì)榨菜醬產(chǎn)品，是以榨菜+豆瓣醬為主料的榨菜醬。 “百搭鮮脆的烏江輕鹽榨菜?！奔由稀按ú酥?..
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1萬公斤榨菜自動切分成丁、片、絲，1個小時！1萬公斤榨菜通過智能化脫鹽實(shí)現(xiàn)食鹽含量穩(wěn)定，1個小時！5000公斤榨菜均勻拌...
重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司擬就涪陵基地白鶴梁廠生活垃圾處置及污水站清淤事項(xiàng)進(jìn)行比價招標(biāo)，該項(xiàng)目分為兩個獨(dú)立的標(biāo)段（標(biāo)段1生活垃圾處置，標(biāo)段2污水站清污）進(jìn)行招標(biāo)、評標(biāo)，報名時須明確具體標(biāo)段。誠邀滿足相關(guān)條件的企業(yè)參與投標(biāo)?，F(xiàn)就相關(guān)事項(xiàng)說明如下： 一、招標(biāo)項(xiàng)目：涪陵基地白鶴梁廠生活垃圾處置及污水站清淤事項(xiàng)，項(xiàng)目具體內(nèi)容見隨附相關(guān)技術(shù)文件。 二、投標(biāo)單位資質(zhì)及相關(guān)要求：見隨附相關(guān)文件。 三、日程安排 （一）投標(biāo)咨詢及現(xiàn)場查勘時間：2020年11月9—11月15日。 （二）報名時間：2020年11月9—11月16日，報名通過電子郵件方式報名，報名信息發(fā)送至[email protected]。 （三）開標(biāo)時間：2020年11月20日。 （四）結(jié)果公布時間：2020年11月22日前 五、評標(biāo)方式 采用綜合評估法進(jìn)行評定。綜合評估法分為資格評審和商務(wù)評審。資格評審合格的方能進(jìn)入商務(wù)評審。 （一）資格評審：資格評審分資格預(yù)審和資格后審，該項(xiàng)為符合性評審。資格評審主要從所提供企業(yè)資質(zhì)資料是否完整且符合要求等方面進(jìn)行評判，符合要求為合格，否則為不合格。招標(biāo)方根據(jù)實(shí)際需要確定是否進(jìn)行資格后審，若在資格后審中發(fā)現(xiàn)不符事項(xiàng)，則有權(quán)取消投標(biāo)單位的中標(biāo)候選資格。 （二）商務(wù)評審。商務(wù)評審僅對投標(biāo)報價作評定。 （三）中標(biāo)候選單位的確定。按投標(biāo)報價從低到高依次確定前三中標(biāo)候選單位，第一中標(biāo)候選單位有洽談合同的優(yōu)先權(quán)，若合同未洽談成功或自動放棄，則按中標(biāo)候選順序依次洽談。 （四）中標(biāo)價的確定：以前三中標(biāo)候選單位的最低報價作為中標(biāo)價。 四、相關(guān)聯(lián)系人 （一）業(yè)務(wù)咨詢 呂康全 13193275745 （二）投標(biāo)咨詢 張婉華 13983346601 [email protected] 附件：1、白鶴梁廠生活垃圾處置及污水站清淤招標(biāo)說明書； 2、涪陵基地白鶴梁廠生活垃圾處置招標(biāo)技術(shù)文件； 3、涪陵基地白鶴梁廠污水處理站調(diào)節(jié)池清淤招標(biāo)技術(shù)文件。 重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司 2020年11月9日
想買烏江的各位老鐵們趕緊來圍觀 還有想求的低價 11月10日(周二)晚17:00 趕緊上快手定時搶購吧 香甜怡人的脆口蘿卜 口味清甜的朋友們速來 直播時間：11月8日17:00 帶貨主播：華少 直播間到手價27元 香辣爽脆的鮮榨菜片 食堂、外賣飯菜的克星 直播平臺：快手 帶貨產(chǎn)品：鮮榨菜片300g*2瓶裝 直播間到手價17.9元
3月2日，重慶市副市長劉強(qiáng)、重慶市副秘書長鄭立偉及重慶市發(fā)改委、農(nóng)委、財政局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，涪陵區(qū)委書記李洪義及涪陵、萬州、墊江等10個區(qū)縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)委主要負(fù)責(zé)人一行蒞臨公司參觀。集團(tuán)公司黨委書記、董事長周斌全接待并講解，集團(tuán)公司總經(jīng)理趙平陪同。 副市長一行先后參觀了公司江北園區(qū)歷史文化陳列館、企業(yè)榮譽(yù)室和白鶴梁榨菜廠。集團(tuán)公司周董事長詳細(xì)講解介紹了涪陵榨菜的歷史、集團(tuán)公司的發(fā)展歷程、企業(yè)榮譽(yù)、主要產(chǎn)品和生產(chǎn)加工情況等。劉副市長聽后十分高興，給予“有華人的地方就有涪陵榨菜”的高度評價。同時，對集團(tuán)公司的發(fā)展十分關(guān)切，在參觀過程中不時詢問，進(jìn)一步了解公司的生產(chǎn)經(jīng)營情況，并在產(chǎn)品包裝形式和國際市場開發(fā)等方面提出寶貴建議。
重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司東北泡菜生產(chǎn)基地脆口/美味/麻辣蘿卜生產(chǎn)線招標(biāo)項(xiàng)目,招標(biāo)文件技術(shù)文件根據(jù)實(shí)際需求對自動化相關(guān)要求作了微調(diào)。請投標(biāo)廠家按調(diào)整后的自動化要求設(shè)計投標(biāo)。具體調(diào)整如下： 1、底層PLC不需要UPS。 2、不硬性要求電源、CPU，PLC冗余設(shè)計。 3、不需單獨(dú)防雷系統(tǒng)，利用廠區(qū)統(tǒng)一提供接地線即可。 4、不硬性要求IO模塊特別防腐蝕處理。 5、不硬性要求控制柜恒溫。 6、IO模塊自帶光隔離的，不需要再隔離。 7、采用部件指定品牌，或不低于指定品牌的國際知名品牌。 8、提供滿足設(shè)備正常運(yùn)行的備品備件。 重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司 2020年9月2日
重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司擬就東北泡菜生產(chǎn)基地脆口/美味/麻辣蘿卜生產(chǎn)線項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)采購，誠邀滿足相關(guān)條件的企業(yè)參與投標(biāo)?，F(xiàn)就相關(guān)事項(xiàng)公告如下： 一、項(xiàng)目名稱及招標(biāo)。該招標(biāo)事項(xiàng)共分為8個獨(dú)立的標(biāo)段。具體內(nèi)容詳見《招標(biāo)說明書》及相關(guān)附件,相關(guān)圖紙資料報名后向招標(biāo)辦索取。投標(biāo)方按標(biāo)段分開制作標(biāo)書，獨(dú)立投標(biāo)。 二、投標(biāo)單位資質(zhì)等相關(guān)要求 （一）具有獨(dú)立的法人資格以及經(jīng)年審合格的企業(yè)相關(guān)證照，未列入失信企業(yè)名單。 （二）通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。 （三）注冊資金不低于500萬元人民幣。 （四）成功實(shí)施類似行業(yè)設(shè)備設(shè)計及制造安裝項(xiàng)目2個及以上。 （五）近3年財務(wù)指標(biāo)良好。 （六）人員要求：投標(biāo)單位需具備所投標(biāo)段相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員，針對所投項(xiàng)目成立項(xiàng)目管理、技術(shù)、現(xiàn)場制作施工的團(tuán)隊(duì)。項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人及總設(shè)計師須具有3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，并具有成功實(shí)施的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)；投標(biāo)時確定的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)與實(shí)施團(tuán)隊(duì)一致，且配置3人以上技術(shù)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)技術(shù)齊全（含機(jī)械、電氣、軟件等）。 三、招標(biāo)日程安排 （一）投標(biāo)咨詢及現(xiàn)場查勘時間：2020年8月27日-9月10日 （二）報名時間：2020年8月27日-9月15日，報名通過電子郵件方式報名，請將報名信息發(fā)送至[email protected]. （三）現(xiàn)場開標(biāo)時間：2020年9月22日-9月25日。具體標(biāo)段開標(biāo)時間如下： 1.第一、八標(biāo)段：2020年9月22日 2.第二、五、七標(biāo)段： 2020年9月23日 3.第三、四標(biāo)段：2020年9月24日 4.第六標(biāo)段：2020年9月25日 （四）開標(biāo)地點(diǎn)：重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司二樓會議室，地址：重慶市涪陵區(qū)江北街道辦事處二渡村一組 四、相關(guān)咨詢 （一）技術(shù)相關(guān)咨詢 聯(lián)系人：楊光強(qiáng) 聯(lián)系電話：13320360038 （二）投標(biāo)咨詢 聯(lián)系人：張婉華 聯(lián)系電話：13983346601 郵箱：[email protected] 附件1：東北泡菜生產(chǎn)基地脆口美味麻辣蘿卜生產(chǎn)線項(xiàng)目招標(biāo)說明書 附件2：東北泡菜生產(chǎn)基地招標(biāo)設(shè)備技術(shù)要求 重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司 2020年8月27日
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