1月30日,在重慶時(shí)尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū),一場多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、重慶市經(jīng)濟(jì)信息委、重慶商務(wù)委、涪陵區(qū)人民政府指導(dǎo),重慶市涪陵榨菜集團(tuán)主辦的烏江脆口榨菜爆品升級(jí)打造發(fā)布會(huì)正式舉行。該場發(fā)布會(huì)以“中國榨菜 脆響全球”為主題,烏江脆口榨菜系列產(chǎn)品——烏江脆口榨菜芯、烏江小脆口正式升級(jí)發(fā)布,重慶“爆品”培育計(jì)劃展示出乘勢而上的良好勁頭。 中國榨菜亮相時(shí)尚地標(biāo) 與全球共享鮮脆一刻國民小菜走進(jìn)解放碑中心舞臺(tái),世界榨菜之鄉(xiāng)遇上時(shí)尚文化地標(biāo),重慶“爆品”培育計(jì)劃在2024年伊始就再次發(fā)力。烏江脆口榨菜作為重慶“爆品”軍團(tuán)的代表性品牌之一,通過本次發(fā)布會(huì)也向社會(huì)各界展示出其尋求品牌年輕化、堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新的決心和毅力。 本次發(fā)布會(huì)以榨菜的“脆”為核心元素,通過情景化舞蹈、快閃視頻、現(xiàn)場互動(dòng)等環(huán)節(jié)設(shè)置,將烏江脆口榨菜“鮮脆爽口”的特征進(jìn)行了形象展示。發(fā)布會(huì)中,國民下飯菜不再局限于早餐配菜,提出了“一日五餐”的全食用場景應(yīng)用,覆蓋現(xiàn)代主流人群的一日三餐、下午茶、夜宵等,向即食化、休閑化方向進(jìn)行嘗試。 發(fā)布會(huì)過程中,來自榨菜產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域的專家、學(xué)者、研究人員將青菜頭種植及農(nóng)業(yè)科技成果、百年榨菜傳承與創(chuàng)新、榨菜年輕化潮流新品等一一進(jìn)行展現(xiàn),向大眾展示出榨菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭。 五大爆款基因助力爆品出圈 烏江脆口榨菜爽脆出道爆品出圈離不開深植產(chǎn)品的爆款基因,烏江脆口榨菜憑借五大產(chǎn)品優(yōu)勢,借重慶“爆品”培育計(jì)劃,正式進(jìn)入提檔升級(jí)的新階段。 1、天賦異稟:來自世界榨菜之鄉(xiāng)的自然饋贈(zèng) 涪陵榨菜之所以被國人青睞百年,與其獨(dú)特的原產(chǎn)地是分不開的。神秘的北緯30°穿越涪陵,為榨菜原料青菜頭提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。同時(shí),侏羅紀(jì)時(shí)期巖石風(fēng)化的紫色土壤含多種微量元素和礦物水流,孕育出的青菜頭不僅肉質(zhì)飽滿、質(zhì)地脆嫩,還含有多種營養(yǎng)元素。得益于此,烏江榨菜天生就具備了許多營養(yǎng)價(jià)值,它含有15種氨基酸、16種微量元素和膳食纖維。此次發(fā)布的烏江脆口系列還采用青菜頭的核心部位,鮮脆爽口、開味又健康,是佐餐下飯的天然伴侶。 2、百年榨菜:傳承非遺工藝,堅(jiān)持科技創(chuàng)新 涪陵榨菜自1898年誕生以來,已歷經(jīng) 120 余年發(fā)展,與德國甜酸甘藍(lán)、法國酸黃瓜并稱“世界三大名腌菜”。細(xì)數(shù)歷史,涪陵榨菜的發(fā)展史就是一部創(chuàng)新史,從邱壽安創(chuàng)新青菜頭腌制方法發(fā)明榨菜,到壇裝發(fā)展為袋裝實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),再到自動(dòng)化、機(jī)械化、智能化大規(guī)模生產(chǎn),榨菜制作工藝不斷推陳出新。 烏江榨菜作為涪陵榨菜代表品牌,繼承了傳統(tǒng)榨菜非遺制作工藝“三腌三榨”,同時(shí)堅(jiān)持傳承不守舊、創(chuàng)新不忘本,大膽推進(jìn)工藝技術(shù)創(chuàng)新,比如改變傳統(tǒng)榨菜產(chǎn)品的真空包裝工藝,率先取消防腐劑在產(chǎn)品中的添加,采用巴氏滅菌技術(shù)、充氮保鮮,在中國醬腌菜行業(yè)中掀起無防腐劑革命,極大拓展了涪陵榨菜后來的發(fā)展空間。 3、減鹽升級(jí):打造“健康榨菜新標(biāo)桿” 近幾年,伴隨健康消費(fèi)大潮,烏江榨菜掀起了榨菜產(chǎn)業(yè)的“健康革命”。早在2022年,烏江榨菜就聯(lián)合人民日報(bào)社健康時(shí)報(bào)發(fā)布《中國健康榨菜綠皮書》,提出健康榨菜五大標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),烏江榨菜對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行減鹽健康升級(jí),全系產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)減鹽30%以上,老人小孩都可放心吃。如今又推出烏江小脆口這一年輕化的佐餐開味菜,榨菜芯產(chǎn)品更是實(shí)現(xiàn)減鹽50%,達(dá)到可即食程度。 榨菜產(chǎn)品的健康升級(jí),離不開烏江產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)的潛心研究。為了實(shí)現(xiàn)榨菜“減鹽不減味”,他們突破“粗放脫鹽”、“脫鹽同時(shí)脫掉營養(yǎng)物質(zhì)”的難點(diǎn),研發(fā)出淺鹽窖藏加香漬制工藝、“精準(zhǔn)控鹽”工藝、柵欄技術(shù)工藝等,讓輕鹽榨菜在實(shí)現(xiàn)健康升級(jí)的同時(shí),沒有丟失任何開味功能。 4、年輕出圈:與年輕人共舞新食代 當(dāng)前,社會(huì)消費(fèi)需求日益多元化、個(gè)性化、年輕化,烏江榨菜近幾年在品牌年輕化上動(dòng)作頻頻。 去年烏江榨菜聯(lián)合年輕人聚集的視頻互動(dòng)平臺(tái)B站推出聯(lián)名款粉色榨菜,引發(fā)行業(yè)熱議“烏江榨菜變潮了”、“烏江榨菜更懂年輕人了”。而這次發(fā)布的烏江小脆口產(chǎn)品,大膽采用撞色設(shè)計(jì),將榨菜原料青菜頭進(jìn)行卡通化IP形象設(shè)計(jì)。這款產(chǎn)品擁有“輕鹽”、“低脂”、“低卡”的特點(diǎn),不僅可以佐餐下飯,還可以作為休閑零食,打破了榨菜品類的消費(fèi)場景。 目前,烏江榨菜已在全球熱銷了150億包,遠(yuǎn)銷80多個(gè)國家和地區(qū)。無論是在大洋彼岸的大型超市,還是歐洲大陸的社區(qū)便利店,亦或是中東的華商聚居區(qū),都能看到烏江榨菜身影。烏江榨菜早已成為海外游子難以忘懷的飲食符號(hào),也成為連接榨菜文化與不同膚色人們之間的美食紐帶。 本次爆品發(fā)布會(huì)就有來自全球的榨菜美食愛好者,共同為中國榨菜站臺(tái)。過程中,各個(gè)國家的榨菜美食愛好者依次向世界展現(xiàn)烏江脆口榨菜爆品系列各個(gè)產(chǎn)品,并用各國母語喊出“中國榨菜 脆響全球”的主題,有效傳遞了榨菜文化。 引領(lǐng)榨菜產(chǎn)業(yè)升級(jí) 為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“烏江”智慧作為一家深植農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè),涪陵榨菜集團(tuán)積極響應(yīng)政府號(hào)召,為涪陵區(qū)乃至重慶市的食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。長久以來,公司推行著“一個(gè)保護(hù)價(jià)兩份保證金一條利益鏈”的聯(lián)結(jié)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”榨菜原料訂單生產(chǎn)經(jīng)營模式,帶動(dòng)涪陵及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和50多萬菜農(nóng)增收。 “一花獨(dú)放不是春,百家齊放春滿園?!备⒘暾ゲ思瘓F(tuán)一直致力于榨菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣和智能化建設(shè)。公司參與制定了5項(xiàng)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),528項(xiàng)各類企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。早在2019年,公司便建成榨菜行業(yè)首條智能化生產(chǎn)線,在提升生產(chǎn)效率的同時(shí),不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),最大化減少人工干預(yù)。 現(xiàn)在,位于涪陵高新區(qū)的“中國榨菜城”涪陵烏江榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地項(xiàng)目正在火熱進(jìn)行中。該項(xiàng)目系涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范項(xiàng)目,建成后將具備年產(chǎn)60萬噸榨(泡)菜及川調(diào)類醬產(chǎn)品的加工能力,助力重慶涪陵成為全球榨(泡)菜出口基地。 伴隨著烏江脆口榨菜爆品的發(fā)布,重慶爆品培育計(jì)劃后勁不斷增強(qiáng),已進(jìn)入快車道,打造“爆品”、“爆款”、“爆點(diǎn)”的行動(dòng)正在逐次推進(jìn)中。而借重慶爆品培育計(jì)劃,烏江的第二支大單品打造也進(jìn)入“加速度”節(jié)奏中。當(dāng)前涪陵榨菜集團(tuán)已出臺(tái)相關(guān)銷售和推廣支持政策,助力把烏江脆口榨菜打造成為公司第二支10億大單品。 今后,烏江榨菜將以此次爆品培育計(jì)劃為契機(jī),繼續(xù)推動(dòng)榨菜輕鹽健康升級(jí)和品牌年輕化。公司將以“健康、多元、便捷、精致”的未來飲食需求為出發(fā)點(diǎn),堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新,注重消費(fèi)者溝通,繼續(xù)推動(dòng)榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓“中國榨菜 脆響全球”!...
1月30日,在重慶時(shí)尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū),一場多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)...
烏江榨菜醬是烏江最新推出的高品質(zhì)榨菜醬產(chǎn)品,是以榨菜+豆瓣醬為主料的榨菜醬。 “百搭鮮脆的烏江輕鹽榨菜?!奔由稀按ú酥?..
1萬公斤榨菜自動(dòng)切分成丁、片、絲,1個(gè)小時(shí)!1萬公斤榨菜通過智能化脫鹽實(shí)現(xiàn)食鹽含量穩(wěn)定,1個(gè)小時(shí)!5000公斤榨菜均勻拌...
[align=center]集團(tuán)公司隆重召開2013年?duì)I銷工作大會(huì)[/align] 2013年2月19日,集團(tuán)公司2013年度營銷工作大會(huì)在涪陵宏聲度假村隆重召開,集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員、銷售管理部、市場管理部及全體回涪營銷將士共180人參加了本次大會(huì)。大會(huì)由集團(tuán)公司總經(jīng)理趙平主持。 會(huì)議首先由銷售總監(jiān)袁國勝做2012年?duì)I銷工作總結(jié)及2013年?duì)I銷工作規(guī)劃。袁總監(jiān)在報(bào)告中全面總結(jié)和回顧了集團(tuán)公司2012年度營銷工作,對(duì)營銷工作中取得的成績表示肯定,同時(shí)也指出了需要改進(jìn)的不足之處。根據(jù)公司未來三年總體規(guī)劃“打到三線去,解放全中國,銷量翻一番”總思路,結(jié)合2013年銷售工作的四大任務(wù),對(duì)集團(tuán)公司2013年度營銷工作做了詳細(xì)的安排和部署,要求營銷將士緊緊圍繞集團(tuán)公司2013年“改造業(yè)務(wù)流程、創(chuàng)新業(yè)務(wù)管理、實(shí)現(xiàn)公司轉(zhuǎn)型升級(jí)”的工作主線,勤奮扎實(shí)工作,完成2013年度四大任務(wù)及銷售目標(biāo)。 隨后由市場總監(jiān)聶川做2012年市場推廣工作總結(jié)及2013年市場推廣工作安排。聶總監(jiān)在報(bào)告中全面總結(jié)了集團(tuán)公司2012年度市場推廣工作,并對(duì)2013年市場推廣重點(diǎn)工作進(jìn)行了安排和強(qiáng)調(diào)。他在2013年工作安排中表示,將結(jié)合2013年集團(tuán)公司銷售工作重點(diǎn)宣傳烏江品牌核心價(jià)值和榨菜多用途消費(fèi)方式,市場推廣將圍繞重點(diǎn)工作和主題活動(dòng)來開展。 在營銷將士實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)節(jié),西南大區(qū)經(jīng)理王曉路、鄭州辦事處省區(qū)經(jīng)理周科、南昌事務(wù)代表秦純杰等圍繞公司2013年銷售工作重點(diǎn)對(duì)2013年銷售工作安排落實(shí)情況作交流發(fā)言。三位營銷將士深入淺出的講解和詳實(shí)的案例佐證贏得了熱烈的掌聲,不少銷售人員表示,聽了他們的工作安排落實(shí)情況,感覺深受啟發(fā),對(duì)完成2013年銷售目標(biāo)滿懷信心。 會(huì)上,銷售總監(jiān)袁國勝還與各大區(qū)經(jīng)理分別簽訂了2013年銷售目標(biāo)責(zé)任書。 集團(tuán)公司董事長周斌全在重要講話中強(qiáng)調(diào),一是要完整準(zhǔn)確地把握公司的任務(wù)目標(biāo)、方針政策和整體戰(zhàn)略意圖,既不能背離公司的戰(zhàn)略安排,也不能削足適履機(jī)械地執(zhí)行公司方案中的個(gè)別條款;二是要抓好過程管理與結(jié)果管理的有機(jī)結(jié)合,突出銷售隊(duì)伍階段性任務(wù)的安排與檢查,科學(xué)建立目標(biāo)績效管理體系,科學(xué)的推進(jìn)目標(biāo)績效考核,絕不能搞庸俗化,切實(shí)提升銷售隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力。同時(shí),周董事長還對(duì)烏江精神的塑造和誠信行為管理與大家進(jìn)行了分享和交流。 2012我們滿載而歸,2013我們揚(yáng)帆啟航,為收獲、為榮譽(yù)而奮力拼搏。(董事會(huì)辦公室 何京府) [img]http://companyblog.cn/upload/2013/2013021901.jpg[/img] [img]http://companyblog.cn/upload/2013/2013021903.jpg[/img]
[align=center]中央政治局委員、國務(wù)院副總理、重慶市委書記張德江蒞臨集團(tuán)公司視察指導(dǎo)[/align] 10月9日上午,天空還飄著細(xì)雨,秋寒襲人。10點(diǎn)整,中央政治局委員、國務(wù)院副總理、重慶市委書記張德江和重慶市委副書記、重慶市市長黃奇帆、重慶市委常委、市委秘書長翁杰明、重慶市副市長張鳴等市領(lǐng)導(dǎo),在涪陵區(qū)委書記秦敏、區(qū)長沈曉鐘等區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,蒞臨集團(tuán)公司視察指導(dǎo)。 周斌全董事長向張書記一行介紹了榨菜的生產(chǎn)、加工和公司的發(fā)展歷程、市場狀況,并陪同張書記參觀了公司榨菜歷史文化陳列館、全自動(dòng)生產(chǎn)線、產(chǎn)品展示廳等。在考察中,張書記詳細(xì)了解了青菜頭的種植和農(nóng)民收益情況,當(dāng)聽到公司通過工業(yè)化改造和做品牌將涪陵榨菜這一傳統(tǒng)榨菜做大做強(qiáng),帶動(dòng)農(nóng)民增收致富后,張書記當(dāng)即表示:“你們走工業(yè)化和品牌路子是對(duì)的?!睂?duì)公司圍繞發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,做大做強(qiáng)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)給予了充分肯定。 最后,張德江書記殷切寄語,勉勵(lì)公司要進(jìn)一步開發(fā)新技術(shù)新品種,進(jìn)一步打造品牌,大力提升榨菜產(chǎn)業(yè)化水平,促進(jìn)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)再上一個(gè)新的臺(tái)階。(總經(jīng)辦 皮林) [img]http://companyblog.cn/upload/2012/2012101201.jpg[/img] 圖為周斌全董事長向張書記一行介紹公司相關(guān)情況
[align=center]公司2012年半年度報(bào)告順利編制完成并披露[/align] 根據(jù)公司2012年1-6月的生產(chǎn)經(jīng)營、公司治理情況,按照中國證監(jiān)會(huì)《公開發(fā)行證券的公司信息披露編報(bào)規(guī)則第15號(hào)—財(cái)務(wù)報(bào)告的一般規(guī)定》(2010年修訂)、《公開發(fā)行證券的公司信息披露內(nèi)容與格式準(zhǔn)則第3號(hào)--半年度報(bào)告的內(nèi)容與格式》(2007年修訂)和深圳證券交易所《關(guān)于做好上市公司2012年半年度報(bào)告披露工作的通知》(深證上〔2012〕204號(hào))以及相關(guān)的指引、規(guī)則的要求和規(guī)定,集團(tuán)公司董事會(huì)辦公室、財(cái)務(wù)部、總經(jīng)辦等部室共同編制了2012年半年度報(bào)告及其摘要,經(jīng)2012年7月28日召開的公司第二屆董事會(huì)第八次會(huì)議和公司第二屆監(jiān)事會(huì)第六次會(huì)議審議批準(zhǔn),深圳證券交易所審核通過,按照預(yù)定日程于7月31日順利披露。 2012年上半年,面對(duì)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩,物價(jià)持續(xù)上漲,而消費(fèi)市場持續(xù)疲軟,區(qū)域市場競爭慘烈的復(fù)雜外部環(huán)境,公司在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞年初制定的“夯實(shí)榨菜基礎(chǔ),做強(qiáng)榨菜本業(yè);推行目標(biāo)管理,實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展”的戰(zhàn)略方針,采取多種措施積極應(yīng)對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境給公司經(jīng)營帶來的巨大壓力,堅(jiān)持以打造專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)行渠道的精耕細(xì)作,做透做細(xì)市場;組建銷售二部積極拓展和做大新業(yè)務(wù)。抓產(chǎn)品質(zhì)量和原料質(zhì)量管理,繼續(xù)加大技術(shù)改造力度,提高各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機(jī)械化、自動(dòng)化水平,提高食品安全,同時(shí)在業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié)深入推行精細(xì)化管理,降低成本,挖潛增效,努力實(shí)現(xiàn)效益最大化,保持公司持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢。(證券事務(wù)科 余霞)
[align=center]我公司成為國家首批“兩型”試點(diǎn)企業(yè)[/align] 重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司獲工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、科學(xué)技術(shù)部批準(zhǔn)的資源節(jié)約型環(huán)境友好型企業(yè)創(chuàng)建試點(diǎn)企業(yè)(第一批),2011年4月由生產(chǎn)管理部按試點(diǎn)企業(yè)創(chuàng)建要求編制并向工業(yè)和信息化部報(bào)送了《資源節(jié)約型環(huán)境友好型企業(yè)創(chuàng)建試點(diǎn)實(shí)施方案》,2011年9月由工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、科學(xué)技術(shù)部組織有關(guān)單位和專家對(duì)第一批120家試點(diǎn)企業(yè)報(bào)送的實(shí)施方案進(jìn)行了評(píng)審。近日,工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、科學(xué)技術(shù)部批復(fù)了重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司在內(nèi)的80家資源節(jié)約型環(huán)境友好型企業(yè)創(chuàng)建試點(diǎn)實(shí)施方案。 批復(fù)要求有關(guān)地方工業(yè)和信息化、財(cái)政、科技主管部門及中央企業(yè)集團(tuán)要加強(qiáng)對(duì)試點(diǎn)工作的指導(dǎo),加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)調(diào),積極落實(shí)相關(guān)項(xiàng)目、資金、政策等配套條件,推動(dòng)出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠政策,加大對(duì)試點(diǎn)企業(yè)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目支持力度。同時(shí)要求試點(diǎn)企業(yè)要按照科學(xué)發(fā)展觀要求,結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況,認(rèn)真抓好試點(diǎn)實(shí)施方案的組織實(shí)施,確保試點(diǎn)工作取得實(shí)效。(生產(chǎn)管理部:余幫兵)
[align=center]董事長現(xiàn)場辦公 落實(shí)企業(yè)技術(shù)改造[/align] 3月12日下午,公司董事長周斌全、總經(jīng)理助理劉潔率領(lǐng)投資發(fā)展科、生產(chǎn)設(shè)備科相關(guān)人員到華龍榨菜廠現(xiàn)場辦公,規(guī)劃落實(shí)華龍技術(shù)改造項(xiàng)目,并召開現(xiàn)場辦公會(huì)研究相關(guān)事宜。 周董事長根據(jù)技術(shù)改造項(xiàng)目需要,結(jié)合華龍榨菜廠廠區(qū)、生產(chǎn)車間的現(xiàn)有布局,現(xiàn)場研究落實(shí)了技改項(xiàng)目的車間布局及自動(dòng)化生產(chǎn)線規(guī)劃。隨后在華龍廠會(huì)議室召開了現(xiàn)場辦公會(huì),成立華龍技術(shù)改造工作組,周董事長擔(dān)任組長,劉助理擔(dān)任副組長,落實(shí)分工,明確了工程進(jìn)度要求。 現(xiàn)場辦公會(huì)同時(shí)研究了華龍廠在生產(chǎn)過程中面臨的問題,制定了解決方案。周董事長強(qiáng)調(diào)公司機(jī)關(guān)各部門要深入現(xiàn)場,實(shí)地調(diào)研評(píng)估制定標(biāo)準(zhǔn);要抓標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)、抓員工培訓(xùn),升級(jí)管理思想和管理模式。(董事會(huì)辦公室 呂康全)