1月30日,在重慶時(shí)尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū),一場(chǎng)多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、重慶市經(jīng)濟(jì)信息委、重慶商務(wù)委、涪陵區(qū)人民政府指導(dǎo),重慶市涪陵榨菜集團(tuán)主辦的烏江脆口榨菜爆品升級(jí)打造發(fā)布會(huì)正式舉行。該場(chǎng)發(fā)布會(huì)以“中國(guó)榨菜 脆響全球”為主題,烏江脆口榨菜系列產(chǎn)品——烏江脆口榨菜芯、烏江小脆口正式升級(jí)發(fā)布,重慶“爆品”培育計(jì)劃展示出乘勢(shì)而上的良好勁頭。 中國(guó)榨菜亮相時(shí)尚地標(biāo) 與全球共享鮮脆一刻國(guó)民小菜走進(jìn)解放碑中心舞臺(tái),世界榨菜之鄉(xiāng)遇上時(shí)尚文化地標(biāo),重慶“爆品”培育計(jì)劃在2024年伊始就再次發(fā)力。烏江脆口榨菜作為重慶“爆品”軍團(tuán)的代表性品牌之一,通過(guò)本次發(fā)布會(huì)也向社會(huì)各界展示出其尋求品牌年輕化、堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新的決心和毅力。 本次發(fā)布會(huì)以榨菜的“脆”為核心元素,通過(guò)情景化舞蹈、快閃視頻、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等環(huán)節(jié)設(shè)置,將烏江脆口榨菜“鮮脆爽口”的特征進(jìn)行了形象展示。發(fā)布會(huì)中,國(guó)民下飯菜不再局限于早餐配菜,提出了“一日五餐”的全食用場(chǎng)景應(yīng)用,覆蓋現(xiàn)代主流人群的一日三餐、下午茶、夜宵等,向即食化、休閑化方向進(jìn)行嘗試。 發(fā)布會(huì)過(guò)程中,來(lái)自榨菜產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域的專家、學(xué)者、研究人員將青菜頭種植及農(nóng)業(yè)科技成果、百年榨菜傳承與創(chuàng)新、榨菜年輕化潮流新品等一一進(jìn)行展現(xiàn),向大眾展示出榨菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭。 五大爆款基因助力爆品出圈 烏江脆口榨菜爽脆出道爆品出圈離不開深植產(chǎn)品的爆款基因,烏江脆口榨菜憑借五大產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),借重慶“爆品”培育計(jì)劃,正式進(jìn)入提檔升級(jí)的新階段。 1、天賦異稟:來(lái)自世界榨菜之鄉(xiāng)的自然饋贈(zèng) 涪陵榨菜之所以被國(guó)人青睞百年,與其獨(dú)特的原產(chǎn)地是分不開的。神秘的北緯30°穿越涪陵,為榨菜原料青菜頭提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí),侏羅紀(jì)時(shí)期巖石風(fēng)化的紫色土壤含多種微量元素和礦物水流,孕育出的青菜頭不僅肉質(zhì)飽滿、質(zhì)地脆嫩,還含有多種營(yíng)養(yǎng)元素。得益于此,烏江榨菜天生就具備了許多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它含有15種氨基酸、16種微量元素和膳食纖維。此次發(fā)布的烏江脆口系列還采用青菜頭的核心部位,鮮脆爽口、開味又健康,是佐餐下飯的天然伴侶。 2、百年榨菜:傳承非遺工藝,堅(jiān)持科技創(chuàng)新 涪陵榨菜自1898年誕生以來(lái),已歷經(jīng) 120 余年發(fā)展,與德國(guó)甜酸甘藍(lán)、法國(guó)酸黃瓜并稱“世界三大名腌菜”。細(xì)數(shù)歷史,涪陵榨菜的發(fā)展史就是一部創(chuàng)新史,從邱壽安創(chuàng)新青菜頭腌制方法發(fā)明榨菜,到壇裝發(fā)展為袋裝實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),再到自動(dòng)化、機(jī)械化、智能化大規(guī)模生產(chǎn),榨菜制作工藝不斷推陳出新。 烏江榨菜作為涪陵榨菜代表品牌,繼承了傳統(tǒng)榨菜非遺制作工藝“三腌三榨”,同時(shí)堅(jiān)持傳承不守舊、創(chuàng)新不忘本,大膽推進(jìn)工藝技術(shù)創(chuàng)新,比如改變傳統(tǒng)榨菜產(chǎn)品的真空包裝工藝,率先取消防腐劑在產(chǎn)品中的添加,采用巴氏滅菌技術(shù)、充氮保鮮,在中國(guó)醬腌菜行業(yè)中掀起無(wú)防腐劑革命,極大拓展了涪陵榨菜后來(lái)的發(fā)展空間。 3、減鹽升級(jí):打造“健康榨菜新標(biāo)桿” 近幾年,伴隨健康消費(fèi)大潮,烏江榨菜掀起了榨菜產(chǎn)業(yè)的“健康革命”。早在2022年,烏江榨菜就聯(lián)合人民日?qǐng)?bào)社健康時(shí)報(bào)發(fā)布《中國(guó)健康榨菜綠皮書》,提出健康榨菜五大標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),烏江榨菜對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行減鹽健康升級(jí),全系產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)減鹽30%以上,老人小孩都可放心吃。如今又推出烏江小脆口這一年輕化的佐餐開味菜,榨菜芯產(chǎn)品更是實(shí)現(xiàn)減鹽50%,達(dá)到可即食程度。 榨菜產(chǎn)品的健康升級(jí),離不開烏江產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)的潛心研究。為了實(shí)現(xiàn)榨菜“減鹽不減味”,他們突破“粗放脫鹽”、“脫鹽同時(shí)脫掉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的難點(diǎn),研發(fā)出淺鹽窖藏加香漬制工藝、“精準(zhǔn)控鹽”工藝、柵欄技術(shù)工藝等,讓輕鹽榨菜在實(shí)現(xiàn)健康升級(jí)的同時(shí),沒(méi)有丟失任何開味功能。 4、年輕出圈:與年輕人共舞新食代 當(dāng)前,社會(huì)消費(fèi)需求日益多元化、個(gè)性化、年輕化,烏江榨菜近幾年在品牌年輕化上動(dòng)作頻頻。 去年烏江榨菜聯(lián)合年輕人聚集的視頻互動(dòng)平臺(tái)B站推出聯(lián)名款粉色榨菜,引發(fā)行業(yè)熱議“烏江榨菜變潮了”、“烏江榨菜更懂年輕人了”。而這次發(fā)布的烏江小脆口產(chǎn)品,大膽采用撞色設(shè)計(jì),將榨菜原料青菜頭進(jìn)行卡通化IP形象設(shè)計(jì)。這款產(chǎn)品擁有“輕鹽”、“低脂”、“低卡”的特點(diǎn),不僅可以佐餐下飯,還可以作為休閑零食,打破了榨菜品類的消費(fèi)場(chǎng)景。 目前,烏江榨菜已在全球熱銷了150億包,遠(yuǎn)銷80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。無(wú)論是在大洋彼岸的大型超市,還是歐洲大陸的社區(qū)便利店,亦或是中東的華商聚居區(qū),都能看到烏江榨菜身影。烏江榨菜早已成為海外游子難以忘懷的飲食符號(hào),也成為連接榨菜文化與不同膚色人們之間的美食紐帶。 本次爆品發(fā)布會(huì)就有來(lái)自全球的榨菜美食愛(ài)好者,共同為中國(guó)榨菜站臺(tái)。過(guò)程中,各個(gè)國(guó)家的榨菜美食愛(ài)好者依次向世界展現(xiàn)烏江脆口榨菜爆品系列各個(gè)產(chǎn)品,并用各國(guó)母語(yǔ)喊出“中國(guó)榨菜 脆響全球”的主題,有效傳遞了榨菜文化。 引領(lǐng)榨菜產(chǎn)業(yè)升級(jí) 為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“烏江”智慧作為一家深植農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè),涪陵榨菜集團(tuán)積極響應(yīng)政府號(hào)召,為涪陵區(qū)乃至重慶市的食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。長(zhǎng)久以來(lái),公司推行著“一個(gè)保護(hù)價(jià)兩份保證金一條利益鏈”的聯(lián)結(jié)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”榨菜原料訂單生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,帶動(dòng)涪陵及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和50多萬(wàn)菜農(nóng)增收。 “一花獨(dú)放不是春,百家齊放春滿園?!备⒘暾ゲ思瘓F(tuán)一直致力于榨菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣和智能化建設(shè)。公司參與制定了5項(xiàng)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),528項(xiàng)各類企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。早在2019年,公司便建成榨菜行業(yè)首條智能化生產(chǎn)線,在提升生產(chǎn)效率的同時(shí),不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),最大化減少人工干預(yù)。 現(xiàn)在,位于涪陵高新區(qū)的“中國(guó)榨菜城”涪陵烏江榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地項(xiàng)目正在火熱進(jìn)行中。該項(xiàng)目系涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范項(xiàng)目,建成后將具備年產(chǎn)60萬(wàn)噸榨(泡)菜及川調(diào)類醬產(chǎn)品的加工能力,助力重慶涪陵成為全球榨(泡)菜出口基地。 伴隨著烏江脆口榨菜爆品的發(fā)布,重慶爆品培育計(jì)劃后勁不斷增強(qiáng),已進(jìn)入快車道,打造“爆品”、“爆款”、“爆點(diǎn)”的行動(dòng)正在逐次推進(jìn)中。而借重慶爆品培育計(jì)劃,烏江的第二支大單品打造也進(jìn)入“加速度”節(jié)奏中。當(dāng)前涪陵榨菜集團(tuán)已出臺(tái)相關(guān)銷售和推廣支持政策,助力把烏江脆口榨菜打造成為公司第二支10億大單品。 今后,烏江榨菜將以此次爆品培育計(jì)劃為契機(jī),繼續(xù)推動(dòng)榨菜輕鹽健康升級(jí)和品牌年輕化。公司將以“健康、多元、便捷、精致”的未來(lái)飲食需求為出發(fā)點(diǎn),堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新,注重消費(fèi)者溝通,繼續(xù)推動(dòng)榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓“中國(guó)榨菜 脆響全球”!...
1月30日,在重慶時(shí)尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū),一場(chǎng)多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)...
烏江榨菜醬是烏江最新推出的高品質(zhì)榨菜醬產(chǎn)品,是以榨菜+豆瓣醬為主料的榨菜醬。 “百搭鮮脆的烏江輕鹽榨菜粒”加上“川菜之魂...
1萬(wàn)公斤榨菜自動(dòng)切分成丁、片、絲,1個(gè)小時(shí)!1萬(wàn)公斤榨菜通過(guò)智能化脫鹽實(shí)現(xiàn)食鹽含量穩(wěn)定,1個(gè)小時(shí)!5000公斤榨菜均勻拌...
9月17日,在涪陵區(qū)委書記張鳴同志的陪同下,合川區(qū)委書記王作安、區(qū)長(zhǎng)喬旺佳、區(qū)政協(xié)主席王元桂一行參觀了我公司華富榨菜廠,公司常務(wù)副總經(jīng)理趙平同志陪同介紹。在考察中,王書記等領(lǐng)導(dǎo)表示對(duì)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成就深感佩服,對(duì)我公司在帶動(dòng)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到的龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用表示了肯定和贊揚(yáng)。 9月20日,涪陵區(qū)國(guó)稅局、涪陵區(qū)地稅局主要領(lǐng)導(dǎo)人聯(lián)袂來(lái)到公司,向我公司頒發(fā)了“2008-2009年度納稅信用A級(jí)納稅人“的獎(jiǎng)牌,并與公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員進(jìn)行了座談。
(技術(shù)中心 劉德君)2010年8月10日,由重慶市科委組織專家在重慶科技大廈三樓會(huì)議室對(duì)重慶市榨菜工程技術(shù)研究中心項(xiàng)目進(jìn)行了驗(yàn)收。賀助理代表中心向與會(huì)專家和市科委領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了中心建設(shè)期間的工作。 專家組在認(rèn)真聽取了匯報(bào)并進(jìn)行有關(guān)質(zhì)詢后,一致認(rèn)為項(xiàng)目承擔(dān)單位提供的驗(yàn)收材料齊全、規(guī)范,符合項(xiàng)目驗(yàn)收規(guī)定,并完成了重慶市榨菜工程技術(shù)研究中心建設(shè)任務(wù),成立了管理委員會(huì)和技術(shù)委員會(huì),組建了原料研究所、產(chǎn)品工藝技術(shù)研究所、測(cè)試分析中心、綜合管理部和中試車間等部門,明確了兩委及各部門職能職責(zé);完成了各部門場(chǎng)地裝飾、裝修,儀器、設(shè)備和辦公用品等硬件配置,同時(shí)在項(xiàng)目建設(shè)期間,中心承擔(dān)并完成國(guó)家科技項(xiàng)目1項(xiàng),重慶市級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng),企業(yè)合作項(xiàng)目2項(xiàng),中心自立項(xiàng)目4項(xiàng),開發(fā)了榨菜及其副產(chǎn)物新產(chǎn)品8個(gè),轉(zhuǎn)化生產(chǎn)8個(gè),新增產(chǎn)值5000余萬(wàn)元,推廣新工藝、新技術(shù)5項(xiàng),完善并推廣了高端禮品榨菜-沉香榨菜原料種植技術(shù),獲重慶市科技成果及獎(jiǎng)勵(lì)2項(xiàng),申請(qǐng)專利4項(xiàng),發(fā)表論文8篇,成果顯著。 最后,專家組一致認(rèn)為該項(xiàng)目完成了“項(xiàng)目計(jì)劃任務(wù)書”的考核指標(biāo),同意中心通過(guò)驗(yàn)收,要求中心以后繼續(xù)加強(qiáng)建設(shè),把中心建成為榨菜科技一流的技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)。
——自動(dòng)化計(jì)量包裝操作人員招聘記實(shí) (人力資源部 劉輝)根據(jù)公司機(jī)械化、自動(dòng)化技術(shù)改造進(jìn)程,華龍廠和華富廠將于近期全面推動(dòng)自動(dòng)化計(jì)量包裝機(jī)的引進(jìn)使用。為保證自動(dòng)化計(jì)量包裝設(shè)備配置到位后盡快投入生產(chǎn)使用,同時(shí)為企業(yè)生產(chǎn)一線注入新鮮血液,公司決定面向社會(huì)招聘一批具有機(jī)電及相關(guān)專業(yè)的大中專畢業(yè)生充實(shí)到自動(dòng)化計(jì)量包裝操作人員的隊(duì)伍中。 人力資源部為了吸引更多優(yōu)秀的機(jī)電及相關(guān)專業(yè)的人員加入到公司,根據(jù)此次人員招聘的相關(guān)需求,擬定了“自動(dòng)化計(jì)量包裝操作人員招聘方案”,并成立了由人力資源部牽頭、生產(chǎn)部管理部配合、華龍、華富廠參與專業(yè)選拔的自動(dòng)化計(jì)量包裝招聘小組,落實(shí)了小組成員的職責(zé)及此次招聘活動(dòng)實(shí)施程序。同時(shí)在“巴渝都市報(bào)”連續(xù)兩天刊登了招聘廣告,并在“重慶人才公共信息網(wǎng)涪陵人才市場(chǎng)”網(wǎng)站上同步發(fā)布我公司自動(dòng)化計(jì)量包裝操作人員的招聘信息,以便擴(kuò)大應(yīng)聘人員的范圍,為公司選拔到更專業(yè)、素質(zhì)更高的自動(dòng)化計(jì)量包裝操作人員。 人力資源部盛文英和劉輝于8月20日上午到涪陵人才市場(chǎng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)招聘,對(duì)應(yīng)聘者專業(yè)知識(shí)、思維及相關(guān)方面作初步了解,并對(duì)其相關(guān)資質(zhì)證件進(jìn)行了驗(yàn)證,然后對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行了初步篩選。8月24日上午,通過(guò)初試的相關(guān)人員在公司大會(huì)議室參加了機(jī)電專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的筆試及專業(yè)面試,下午到華富廠充氮車間進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作考核。通過(guò)專業(yè)面試、專業(yè)考試和實(shí)際操作等相關(guān)評(píng)價(jià),人力資源部擇優(yōu)錄取了16人,于8月26日進(jìn)入由趙總主持的綜合面試。 此次應(yīng)聘人員大多數(shù)都是剛從大中專院校畢業(yè)的學(xué)生,雖然實(shí)際操作能力還有待提高,但專業(yè)面試組老師表示他們有充沛的精力和活力,可塑性強(qiáng),相信經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)后,能較快地投入到實(shí)際工作中;同時(shí)應(yīng)聘人員也都表示,他們將充滿信心和恒心地接受理論培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)及實(shí)際操作培訓(xùn),盡快適應(yīng)自動(dòng)化計(jì)量包裝操作崗位的工作。
——記烏江榨菜集團(tuán)生產(chǎn)、質(zhì)量管理培訓(xùn)會(huì) (生產(chǎn)部 盧華)8月11日至8月12日,生產(chǎn)管理部和品質(zhì)管理部在李渡園區(qū)聯(lián)合組織了生產(chǎn)、質(zhì)量管理培訓(xùn)會(huì)。生產(chǎn)管理部、品質(zhì)管理部、生產(chǎn)企業(yè)的廠長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)、車間主任、總質(zhì)檢、內(nèi)審員、原料技師、設(shè)備管理員、安全管理員、保管、班組長(zhǎng)、各原料收儲(chǔ)站負(fù)責(zé)人等200余人參加了培訓(xùn)。此次培訓(xùn)由劉總親自主持,其內(nèi)容涉及廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、工序質(zhì)量要求、過(guò)程控制、設(shè)備管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理等方面。 8月11日下午14:00,會(huì)議在李渡大會(huì)議室準(zhǔn)時(shí)召開。首先劉總傳達(dá)了周總在總經(jīng)理辦公會(huì)上對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的重要指示。并聯(lián)系最近品質(zhì)管理部和生產(chǎn)管理部對(duì)生產(chǎn)企業(yè)檢查的情況對(duì)目前生產(chǎn)企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境、現(xiàn)場(chǎng)管理,過(guò)程控制,工藝執(zhí)行,計(jì)劃管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理等方面進(jìn)行詳細(xì)分析。然后,所有參會(huì)人員在劉總的帶領(lǐng)下對(duì)《前提方案》進(jìn)行了逐條學(xué)習(xí),加以深刻理解。劉總在對(duì)《前提方案》的講解中融匯了實(shí)際生產(chǎn)中具體的問(wèn)題,一線管理人員在標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)方面得到明顯提高。子曰:“溫故而知新”。本次培訓(xùn)令所有人員在學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)對(duì)食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的要求有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),充實(shí)了生產(chǎn)理論知識(shí)。 8月12日,參會(huì)人員分為兩組,一組仍在李渡園區(qū)參加品質(zhì)部組織的關(guān)于質(zhì)量管理的培訓(xùn);參會(huì)人員為各生產(chǎn)企業(yè)廠長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)、車間主任、總質(zhì)檢、內(nèi)審員、班組長(zhǎng)、品質(zhì)管理部及生產(chǎn)調(diào)度科。全天培訓(xùn)分為三個(gè)議程。第一是品質(zhì)管理部汪經(jīng)理召開了一次別開生面的質(zhì)量例會(huì)。在質(zhì)量例會(huì)上,由各生產(chǎn)企業(yè)車間主任針對(duì)本企業(yè)1-7月份的質(zhì)量及現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題進(jìn)行自我通報(bào)。該方式為各生產(chǎn)企業(yè)管理人員敲響警鐘。也加深每個(gè)參會(huì)人員對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和質(zhì)量管理方面問(wèn)題的印象。劉總在質(zhì)量例會(huì)上也對(duì)各企業(yè)做出了具體要求。要求各廠長(zhǎng)針對(duì)本企業(yè)存在的問(wèn)題召開專題會(huì)議研究,提出確切可行的整改措施傳給品質(zhì)管理部。品質(zhì)管理部在收到各企業(yè)整改措施后,在本月內(nèi)對(duì)各生產(chǎn)企業(yè)整改情況實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證。第二項(xiàng)議程是工序質(zhì)量要求的深化培訓(xùn)。汪經(jīng)理首先針對(duì)班前準(zhǔn)備工作提出‘四個(gè)檢查、兩個(gè)安排和一個(gè)會(huì)’的經(jīng)典論述。接著汪經(jīng)理對(duì)各工序質(zhì)量要求作出通俗易懂的講解。并在會(huì)上與各班組長(zhǎng)進(jìn)行互動(dòng)討論,從而加深班組長(zhǎng)對(duì)工序質(zhì)量要求的印象。最后汪經(jīng)理用‘班后10點(diǎn)’對(duì)班后工作作了更加精辟的總結(jié),令參會(huì)人員贊嘆不絕。第三項(xiàng)議程是質(zhì)量成本培訓(xùn)。汪經(jīng)理從質(zhì)量成本的起源談起,講到質(zhì)量成本概念,質(zhì)量成本分類及相互關(guān)系等眾多理論知識(shí)。汪經(jīng)理的講解讓在場(chǎng)人員徹底打破陳舊概念,從全局的角度建立了一個(gè)質(zhì)量成本的新概念。另一組是關(guān)于設(shè)備管理的培訓(xùn),由生產(chǎn)設(shè)備科組織,在公司大會(huì)議室召開。參會(huì)人員有各生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備管理員、安全管理員、倉(cāng)庫(kù)保管等。整個(gè)培訓(xùn)也分為三大議程。第一、大家在唐科長(zhǎng)的帶領(lǐng)下共同學(xué)習(xí)了《基礎(chǔ)設(shè)施控制程序》。在學(xué)習(xí)過(guò)程中,進(jìn)一步明確了設(shè)施設(shè)備的配置、驗(yàn)收、使用、維護(hù)保養(yǎng)、檢修、報(bào)廢和設(shè)備事故的處理、設(shè)備管理考核及相關(guān)記錄等的管理內(nèi)容與要求。強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)企業(yè)機(jī)零配件倉(cāng)庫(kù)的管理,要求一定做到卡、物、帳相符合的原則。第二項(xiàng)議程是針對(duì)《生產(chǎn)企業(yè)安全控制點(diǎn)》中設(shè)備部分進(jìn)行學(xué)習(xí)討論。要求各設(shè)備管理員到廠里進(jìn)一步培訓(xùn)操作人員,做到人人生產(chǎn)、人人安全。第三是各廠設(shè)備管理員自我通報(bào)本企業(yè)所檢查的問(wèn)題,并提出具體的整改措施。同時(shí)組織了對(duì)‘如何搞好設(shè)備管理工作’這一課題的討論。參會(huì)人員紛紛各抒己見(jiàn),積極發(fā)表意見(jiàn)。設(shè)備科本次會(huì)議不僅達(dá)到了培訓(xùn)的目的,而且也收獲了不少相關(guān)意見(jiàn)。 本次培訓(xùn)參加人員廣泛,培訓(xùn)目的明確,實(shí)施有效。其培訓(xùn)方式也別具一格,有傳統(tǒng)的宣貫式,有現(xiàn)場(chǎng)討論式,更有獨(dú)特的自我通報(bào)式。自我通報(bào)這一創(chuàng)新培訓(xùn)方式讓每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)能夠認(rèn)識(shí)自我,進(jìn)一步完善自我。本次培訓(xùn)緊緊圍繞公司基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)《前提方案》、《基礎(chǔ)設(shè)施控制程序》。緊密結(jié)合生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),逐步延展到工作方法技巧、深層理論的培訓(xùn),達(dá)到了預(yù)期效果。本次培訓(xùn)的圓滿成功為公司全面實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn),創(chuàng)造一流產(chǎn)品打下基礎(chǔ),也為烏江的飛速發(fā)展作了堅(jiān)實(shí)的后盾。
8月20日上午,根據(jù)公司周學(xué)習(xí)制度要求和部署,在總經(jīng)辦會(huì)議室公司領(lǐng)導(dǎo)班子集體學(xué)習(xí)《2010年總體工作安排》、《總經(jīng)理班子議事規(guī)則及成員職責(zé)、權(quán)限劃分》、《合同管理辦法》、《禮品菜管理辦法》《子公司管理辦法》、《企業(yè)文化理念》等文件,學(xué)習(xí)會(huì)由公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周斌全主持,領(lǐng)導(dǎo)班子成員、總經(jīng)辦全體人員、人力資源部經(jīng)理秦曉萍等參加了學(xué)習(xí)。 會(huì)上,領(lǐng)導(dǎo)班子成員對(duì)照各項(xiàng)工作開展情況對(duì)文件進(jìn)行了學(xué)習(xí)分析,并結(jié)合企業(yè)發(fā)展實(shí)際對(duì)文件中一些已經(jīng)不太適應(yīng)當(dāng)前現(xiàn)狀的條款進(jìn)行了討論、修正。在學(xué)習(xí)過(guò)程中,周總對(duì)相關(guān)文件精神進(jìn)行了進(jìn)一步的闡述,強(qiáng)調(diào)公司的各項(xiàng)工作都必須依照標(biāo)準(zhǔn),按規(guī)定的程序辦理,他還要求各分管領(lǐng)導(dǎo)下來(lái)后要組織本系統(tǒng)人員在周學(xué)習(xí)安排中對(duì)《合同管理辦法》、《禮品菜管理辦法》等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真學(xué)習(xí)。