1月30日，在重慶時尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū)，一場多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、重慶市經(jīng)濟信息委、重慶商務(wù)委、涪陵區(qū)人民政府指導(dǎo)，重慶市涪陵榨菜集團主辦的烏江脆口榨菜爆品升級打造發(fā)布會正式舉行。該場發(fā)布會以“中國榨菜 脆響全球”為主題，烏江脆口榨菜系列產(chǎn)品——烏江脆口榨菜芯、烏江小脆口正式升級發(fā)布，重慶“爆品”培育計劃展示出乘勢而上的良好勁頭。 中國榨菜亮相時尚地標(biāo) 與全球共享鮮脆一刻國民小菜走進解放碑中心舞臺，世界榨菜之鄉(xiāng)遇上時尚文化地標(biāo)，重慶“爆品”培育計劃在2024年伊始就再次發(fā)力。烏江脆口榨菜作為重慶“爆品”軍團的代表性品牌之一，通過本次發(fā)布會也向社會各界展示出其尋求品牌年輕化、堅持產(chǎn)品創(chuàng)新的決心和毅力。 本次發(fā)布會以榨菜的“脆”為核心元素，通過情景化舞蹈、快閃視頻、現(xiàn)場互動等環(huán)節(jié)設(shè)置，將烏江脆口榨菜“鮮脆爽口”的特征進行了形象展示。發(fā)布會中，國民下飯菜不再局限于早餐配菜，提出了“一日五餐”的全食用場景應(yīng)用，覆蓋現(xiàn)代主流人群的一日三餐、下午茶、夜宵等，向即食化、休閑化方向進行嘗試。 發(fā)布會過程中，來自榨菜產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域的專家、學(xué)者、研究人員將青菜頭種植及農(nóng)業(yè)科技成果、百年榨菜傳承與創(chuàng)新、榨菜年輕化潮流新品等一一進行展現(xiàn)，向大眾展示出榨菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強勁勢頭。 五大爆款基因助力爆品出圈 烏江脆口榨菜爽脆出道爆品出圈離不開深植產(chǎn)品的爆款基因，烏江脆口榨菜憑借五大產(chǎn)品優(yōu)勢，借重慶“爆品”培育計劃，正式進入提檔升級的新階段。 1、天賦異稟：來自世界榨菜之鄉(xiāng)的自然饋贈 涪陵榨菜之所以被國人青睞百年，與其獨特的原產(chǎn)地是分不開的。神秘的北緯30°穿越涪陵，為榨菜原料青菜頭提供了得天獨厚的生長環(huán)境。同時，侏羅紀(jì)時期巖石風(fēng)化的紫色土壤含多種微量元素和礦物水流，孕育出的青菜頭不僅肉質(zhì)飽滿、質(zhì)地脆嫩，還含有多種營養(yǎng)元素。得益于此，烏江榨菜天生就具備了許多營養(yǎng)價值，它含有15種氨基酸、16種微量元素和膳食纖維。此次發(fā)布的烏江脆口系列還采用青菜頭的核心部位，鮮脆爽口、開味又健康，是佐餐下飯的天然伴侶。 2、百年榨菜：傳承非遺工藝，堅持科技創(chuàng)新 涪陵榨菜自1898年誕生以來，已歷經(jīng) 120 余年發(fā)展，與德國甜酸甘藍(lán)、法國酸黃瓜并稱“世界三大名腌菜”。細(xì)數(shù)歷史，涪陵榨菜的發(fā)展史就是一部創(chuàng)新史，從邱壽安創(chuàng)新青菜頭腌制方法發(fā)明榨菜，到壇裝發(fā)展為袋裝實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再到自動化、機械化、智能化大規(guī)模生產(chǎn)，榨菜制作工藝不斷推陳出新。 烏江榨菜作為涪陵榨菜代表品牌，繼承了傳統(tǒng)榨菜非遺制作工藝“三腌三榨”，同時堅持傳承不守舊、創(chuàng)新不忘本，大膽推進工藝技術(shù)創(chuàng)新，比如改變傳統(tǒng)榨菜產(chǎn)品的真空包裝工藝，率先取消防腐劑在產(chǎn)品中的添加，采用巴氏滅菌技術(shù)、充氮保鮮，在中國醬腌菜行業(yè)中掀起無防腐劑革命，極大拓展了涪陵榨菜后來的發(fā)展空間。 3、減鹽升級：打造“健康榨菜新標(biāo)桿” 近幾年，伴隨健康消費大潮，烏江榨菜掀起了榨菜產(chǎn)業(yè)的“健康革命”。早在2022年，烏江榨菜就聯(lián)合人民日報社健康時報發(fā)布《中國健康榨菜綠皮書》，提出健康榨菜五大標(biāo)準(zhǔn)。同時，烏江榨菜對產(chǎn)品進行減鹽健康升級，全系產(chǎn)品實現(xiàn)減鹽30%以上，老人小孩都可放心吃。如今又推出烏江小脆口這一年輕化的佐餐開味菜，榨菜芯產(chǎn)品更是實現(xiàn)減鹽50%，達(dá)到可即食程度。 榨菜產(chǎn)品的健康升級，離不開烏江產(chǎn)品團隊的潛心研究。為了實現(xiàn)榨菜“減鹽不減味”，他們突破“粗放脫鹽”、“脫鹽同時脫掉營養(yǎng)物質(zhì)”的難點，研發(fā)出淺鹽窖藏加香漬制工藝、“精準(zhǔn)控鹽”工藝、柵欄技術(shù)工藝等，讓輕鹽榨菜在實現(xiàn)健康升級的同時，沒有丟失任何開味功能。 4、年輕出圈：與年輕人共舞新食代 當(dāng)前，社會消費需求日益多元化、個性化、年輕化，烏江榨菜近幾年在品牌年輕化上動作頻頻。 去年烏江榨菜聯(lián)合年輕人聚集的視頻互動平臺B站推出聯(lián)名款粉色榨菜，引發(fā)行業(yè)熱議“烏江榨菜變潮了”、“烏江榨菜更懂年輕人了”。而這次發(fā)布的烏江小脆口產(chǎn)品，大膽采用撞色設(shè)計，將榨菜原料青菜頭進行卡通化IP形象設(shè)計。這款產(chǎn)品擁有“輕鹽”、“低脂”、“低卡”的特點，不僅可以佐餐下飯，還可以作為休閑零食，打破了榨菜品類的消費場景。 目前，烏江榨菜已在全球熱銷了150億包，遠(yuǎn)銷80多個國家和地區(qū)。無論是在大洋彼岸的大型超市，還是歐洲大陸的社區(qū)便利店，亦或是中東的華商聚居區(qū)，都能看到烏江榨菜身影。烏江榨菜早已成為海外游子難以忘懷的飲食符號，也成為連接榨菜文化與不同膚色人們之間的美食紐帶。 本次爆品發(fā)布會就有來自全球的榨菜美食愛好者，共同為中國榨菜站臺。過程中，各個國家的榨菜美食愛好者依次向世界展現(xiàn)烏江脆口榨菜爆品系列各個產(chǎn)品，并用各國母語喊出“中國榨菜 脆響全球”的主題，有效傳遞了榨菜文化。 引領(lǐng)榨菜產(chǎn)業(yè)升級 為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻“烏江”智慧作為一家深植農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)，涪陵榨菜集團積極響應(yīng)政府號召，為涪陵區(qū)乃至重慶市的食品及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻著自己的力量。長久以來，公司推行著“一個保護價兩份保證金一條利益鏈”的聯(lián)結(jié)機制，實現(xiàn)“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”榨菜原料訂單生產(chǎn)經(jīng)營模式，帶動涪陵及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和50多萬菜農(nóng)增收。 “一花獨放不是春，百家齊放春滿園?！备⒘暾ゲ思瘓F一直致力于榨菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣和智能化建設(shè)。公司參與制定了5項國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，528項各類企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。早在2019年，公司便建成榨菜行業(yè)首條智能化生產(chǎn)線，在提升生產(chǎn)效率的同時，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，最大化減少人工干預(yù)。 現(xiàn)在，位于涪陵高新區(qū)的“中國榨菜城”涪陵烏江榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地項目正在火熱進行中。該項目系涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范項目，建成后將具備年產(chǎn)60萬噸榨（泡）菜及川調(diào)類醬產(chǎn)品的加工能力，助力重慶涪陵成為全球榨（泡）菜出口基地。 伴隨著烏江脆口榨菜爆品的發(fā)布，重慶爆品培育計劃后勁不斷增強，已進入快車道，打造“爆品”、“爆款”、“爆點”的行動正在逐次推進中。而借重慶爆品培育計劃，烏江的第二支大單品打造也進入“加速度”節(jié)奏中。當(dāng)前涪陵榨菜集團已出臺相關(guān)銷售和推廣支持政策，助力把烏江脆口榨菜打造成為公司第二支10億大單品。 今后，烏江榨菜將以此次爆品培育計劃為契機，繼續(xù)推動榨菜輕鹽健康升級和品牌年輕化。公司將以“健康、多元、便捷、精致”的未來飲食需求為出發(fā)點，堅持產(chǎn)品創(chuàng)新，注重消費者溝通，繼續(xù)推動榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓“中國榨菜 脆響全球”！...
1月30日，在重慶時尚潮流地標(biāo)解放碑中央商務(wù)區(qū)，一場多巴胺色系的爆品發(fā)布秀精彩上演。由重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)...
烏江榨菜醬是烏江最新推出的高品質(zhì)榨菜醬產(chǎn)品，是以榨菜+豆瓣醬為主料的榨菜醬。 “百搭鮮脆的烏江輕鹽榨菜粒”加上“川菜之魂...
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1萬公斤榨菜自動切分成丁、片、絲，1個小時！1萬公斤榨菜通過智能化脫鹽實現(xiàn)食鹽含量穩(wěn)定，1個小時！5000公斤榨菜均勻拌...
（證券事務(wù)科 余霞）2013年7月29日上午，公司在涪陵太極酒店二樓第二會議室先后召開了二屆董事會十三次會議和二屆監(jiān)事會十次會議，審議通過了《公司2013年半年度報告及其摘要》和《關(guān)于募集資金2013年半年度存放與實際使用情況的專項報告》等議案。 2013年上半年，公司圍繞“改造業(yè)務(wù)流程，創(chuàng)新業(yè)務(wù)管理，實現(xiàn)公司轉(zhuǎn)型升級”的工作思路開展了五大升級工作，實現(xiàn)了產(chǎn)銷平穩(wěn)增長。 一、品牌升級，筑強榨菜本業(yè)發(fā)展根基。公司聘請中國著名品牌策劃機構(gòu)葉茂中策劃機構(gòu)對品牌進行再梳理，策劃品牌升級，并根據(jù)新的品牌規(guī)劃設(shè)計國粹版包裝，推動產(chǎn)品升級換版。在傳播上，堅持“空中+網(wǎng)絡(luò)+地面”的立體傳播策略，教育消費者。通過“脆口風(fēng)暴”、“榨菜炒肉紅色颶風(fēng)行動”、“升級換版對接宣傳”三大活動，宣傳烏江品牌和榨菜的多用途，引導(dǎo)消費，提升銷量。 二、渠道升級，夯實市場拓展基礎(chǔ)。公司大力度推動渠道升級工作，建立行政區(qū)域配送商網(wǎng)絡(luò)，覆蓋了全國省城行政區(qū)和地級市，做透管住一二級市場，提高產(chǎn)品終端覆蓋率。同時，積極開發(fā)空白地、縣級市場，使烏江的市場延伸下縣下鄉(xiāng)，進一步拓展市場網(wǎng)絡(luò)。 三、產(chǎn)品優(yōu)化升級，提升烏江產(chǎn)品力。圍繞烏江產(chǎn)品好口味、好質(zhì)量和鮮明的特點，大膽改進產(chǎn)品加工工藝和原料加工技術(shù)，修訂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝配方，全力打造“中國好味道”。 四、生產(chǎn)組織形式調(diào)整升級，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率的提升。重新規(guī)劃產(chǎn)能布局，分廠、分品種完成作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并修訂、轉(zhuǎn)化為作業(yè)指導(dǎo)書，建立自動化生產(chǎn)線管理模式，落實五大管理，降低成本。同時，進一步實施計量包裝、裝箱打包的自動化改造，推動產(chǎn)量提升。 五、改造業(yè)務(wù)流程，實現(xiàn)管理轉(zhuǎn)型升級。重新構(gòu)架管理的宏觀結(jié)構(gòu)，明晰決策及執(zhí)行的關(guān)系，理順銷售、生產(chǎn)、技術(shù)、人事、財務(wù)和思想管理六大系統(tǒng)管理，推動公司向集團化管理發(fā)展。 通過五項升級增效益，2013年1-6月實現(xiàn)營業(yè)收入41,423.64萬元，較上年同期增長12.92%；實現(xiàn)營業(yè)利潤7,821.78 萬元、凈利潤 7,522.23萬元，較上年同期分別增長15.72%、29.50%。
（董事會辦公室 何京府）2013年7月25日，公司發(fā)展策略討論會在李渡園區(qū)多功能廳舉行，公司邀請了中國著名策劃專家葉茂中及其團隊相關(guān)人員參加討論。公司董事長周斌全，總經(jīng)理助理賀云川、袁國勝，市場總監(jiān)聶川及公司各大區(qū)經(jīng)理、市場部、技術(shù)中心相關(guān)人員參加了會議。 在討論會上，葉茂中策劃機構(gòu)對近一年來烏江品牌策劃與設(shè)計作了總結(jié)，并對國粹版產(chǎn)品包裝提出了優(yōu)化思路。經(jīng)過他們的市場調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果表明，國粹版的產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品味型較之前有很大的提升，對公司上半年產(chǎn)品力提升工作結(jié)果進行了肯定。 公司領(lǐng)導(dǎo)與葉茂中一行就公司發(fā)展策略進行了討論交流，葉茂中策劃機構(gòu)就公司品牌策略、產(chǎn)品定位提出了意見和建議。葉茂中認(rèn)為，公司是行業(yè)龍頭企業(yè)，公司“烏江”牌有很高的品牌知名度，我們應(yīng)用現(xiàn)有的品牌優(yōu)勢將企業(yè)做大做強。 同時，葉茂中一行還對公司今年新開發(fā)擬推出的兩只新品，就品牌策略、產(chǎn)品定位及推廣策略進行了交流。
6月29日上午，黑龍江省肇東市市委書記張亞中一行到我公司白鶴梁榨菜廠和華富榨菜廠參觀考察,陪同考察的有肇東市人大主任范樹林、市人大副主任王煥達(dá)等；參觀結(jié)束后，雙方在華富榨菜廠會議室進行了交流溝通。公司總經(jīng)理趙平等參與接待。（證券事務(wù)科 余霞）
2013年6月28日，深圳證券交易所發(fā)布了《關(guān)于中小企業(yè)板上市公司2012年度信息披露考核結(jié)果的通報》（深證上〔2013〕210號），我公司繼2011年度信息披露考核榮獲“A”級之后，2012年度信息披露考核再次榮獲“A”級，公司上市之后連續(xù)榮獲深交所信息披露考核最高級別。 本次參與考核的中小板上市公司共有701家，其中，127家公司考核結(jié)果為A，占參加考核上市公司總數(shù)的18.12%；493家公司考核結(jié)果為B，占參加考核上市公司總數(shù)的70.33%；77家公司考核結(jié)果為C，占參加考核上市公司總數(shù)的10.98%；4家公司考核結(jié)果為D，占參加考核上市公司總數(shù)的0.57%。 面對取得的榮譽，既是鼓勵也是鞭策，公司將進一步加強信息披露內(nèi)部控制，提高信息披露工作質(zhì)量，提高涪陵榨菜資本市場的知名度和美譽度。（證券事務(wù)科 余霞）
2013年6月27日，公司黨委副書記肖大波代表公司黨委，慰問計算機中心黨員袁永貴。在慰問期間，肖書記詳細(xì)詢問了袁永貴的工作和生活情況，希望他對生活充滿信心，戰(zhàn)勝困難，我們將盡可能給予更多的幫助和支持。（黨辦 傳逍航）
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