? ? ? ?央視廣告部范素鋒、總經(jīng)辦丁琳聯(lián)合采寫 2006年11月18日,烏江涪陵榨菜集團(tuán)董事長周斌全率隊參加中央電視臺2007年黃金資源廣告招標(biāo)會,并成功競拍下價值數(shù)千萬的兩個單元黃金段位,開 啟了榨菜行業(yè)品牌傳播的新紀(jì)元,在業(yè)內(nèi)外引起了極大的轟動。從07年5月份開始,“烏江”榨菜的廣告片開始出現(xiàn)在中央電視臺《新聞聯(lián)播》后的黃金時段中, “烏江三榨”一時間傳遍全國。
? ? ? ?開啟榨菜行業(yè)新紀(jì)元 榨菜是我們餐桌上最為常見但也最易被忽視的佐餐食品,消費(fèi)者在選擇榨菜時往往比較隨意、不太重視品牌,而整個行業(yè)在品牌的塑造方面也相對比較弱。但是,烏 江涪陵榨菜集團(tuán)不甘已有的成績,在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌塑造上精益求精,在業(yè)內(nèi)率先投放中國最高端媒體——CCTV,開啟了榨菜行業(yè)的新紀(jì)元。 烏江涪陵榨菜集團(tuán)是中國最大的榨菜生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、中國農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)50強(qiáng),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),已經(jīng)連續(xù)二十年穩(wěn)居中國榨菜行業(yè)龍頭地位,尤 其是進(jìn)入21世紀(jì),從2000年到2006年烏江榨菜每年都以超過25%的增幅迅速增長。2006年更是實現(xiàn)榨菜產(chǎn)銷8.3萬噸,與05年相比增幅達(dá) 30%。07年3月份,首批“全國重點保護(hù)品牌”評選揭曉,“烏江”作為榨菜行業(yè)僅有的一家以良好的創(chuàng)新能力、帶動行業(yè)革新等優(yōu)勢入選。 多年來,烏江扎扎實實的抓管理、做市場,獲得了廣泛的認(rèn)同。烏江成立于上世紀(jì)中期,公司成立之后就屢屢創(chuàng)下輝煌,烏江榨菜聲名遠(yuǎn)播,產(chǎn)品覆蓋全國各地。進(jìn) 入2000年,隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會環(huán)境發(fā)生變化,市場競爭更加激烈、多變。為了在新的市場競爭形勢下,進(jìn)一步鞏固領(lǐng)導(dǎo)地位,擴(kuò)大市場份額,烏江一方 面開始走管理標(biāo)準(zhǔn)化道路,在企業(yè)內(nèi)外部、產(chǎn)業(yè)鏈上下游實行標(biāo)準(zhǔn)化管理;同時,烏江集團(tuán)率先在業(yè)內(nèi)提出要靠打造品牌,提高產(chǎn)品價值和競爭力,巧妙運(yùn)用文化營 銷、明星營銷與搶占高端媒體資源三大營銷策略,加強(qiáng)品牌建設(shè)。特別是在搶占高端媒體資源方面,05年烏江就開始投放央視,07年更是大手筆投放中國最頂尖 廣告時段的央視招標(biāo)段,為烏江的品牌傳播起到了巨大的推動作用。烏江品牌迅速崛起,飄香華夏。 創(chuàng)造差異化營銷概念——三榨 榨菜是人們再熟悉不過的食品,但由于多年行業(yè)的低水平發(fā)展,導(dǎo)致了這種產(chǎn)品價值感較低,在市場上的價格相比較于其他品類的醬腌菜如辣椒制品、豆豉制品等也 屬于偏低水平。榨菜生產(chǎn)企業(yè)盈利能力差,利潤率普遍低下,缺少營銷和推廣費(fèi)用,這又使行業(yè)環(huán)境更加惡化,形成惡性循環(huán)。 如何提升品類的價值感,實現(xiàn)品類升級,哪個品牌最先解決了這個問題,這個品牌也就最有可能成為行業(yè)的領(lǐng)袖品牌。烏江品牌需要占領(lǐng)榨菜品類的核心資源,那 么,什么資源是需要去占領(lǐng)并控制的?烏江做了深入的市場調(diào)研。調(diào)研結(jié)果顯示,消費(fèi)者在選擇榨菜時最關(guān)注的因素是“鮮”和“脆”,這也是他們評價榨菜好壞的 重要標(biāo)準(zhǔn)。而實現(xiàn)“鮮”和“脆”的方法就是榨菜最有特色的工藝——榨。 控制榨菜的核心工藝,也就是控制了品類的核心資源。實際上烏江榨菜在生產(chǎn)的過程中也都是經(jīng)過了三次的清洗,三次的腌榨,但消費(fèi)者并沒有任何認(rèn)知,這是很好 的資源。依據(jù)生產(chǎn)過程,烏江進(jìn)行機(jī)理包裝:三清三洗,三腌三榨,并把產(chǎn)品名定為“三榨”,繼承了榨菜的優(yōu)質(zhì)資源,又區(qū)別于普通的榨菜,擺脫了消費(fèi)者對榨菜 低價值的認(rèn)知,取得了定價的主動權(quán)。通過對價格的調(diào)整,現(xiàn)有產(chǎn)品的利潤率大大高于原有的老產(chǎn)品,企業(yè)盈利能力加強(qiáng),也推動了整個行業(yè)水平的提升。
? ? ? ?借力央視,小產(chǎn)品要做大品牌 榨菜作為快速消費(fèi)品,業(yè)內(nèi)競爭非常激烈,市場上無時不刻不上演著價格大戰(zhàn),在不斷惡性競爭之中,行業(yè)利潤越來越薄,產(chǎn)業(yè)品質(zhì)也每況愈下。面對榨菜行業(yè)的困 境,要做大榨菜市場,就不能再走低價惡性競爭的老路。為此,烏江集團(tuán)率先在業(yè)內(nèi)提出要靠打造品牌,提高產(chǎn)品價值和競爭力。 思路確定后,烏江開始大力實施品牌戰(zhàn)略。雖然已經(jīng)是行業(yè)中的領(lǐng)軍者,但目前中國腌醬菜市場依然表現(xiàn)為混亂、品牌分散,想要建立一種“榨菜=烏江”的高關(guān)聯(lián) 性、高提及度、高識別度,達(dá)到讓其它品牌榨菜只能望其項背的高度,只能在品牌戰(zhàn)略有更多的突破?;诖?,通過專家論證、內(nèi)部研討,烏江高層做出大膽決策, 決定占領(lǐng)傳播制高點,與“中國最有號召力的聲音”——中央電視臺聯(lián)手,選擇央視最強(qiáng)勢資源一套《新聞聯(lián)播》后到《天氣預(yù)報》前的黃金招標(biāo)段投放廣告。06 年11月18日下午18:00在,央視梅地亞中心,“163號中標(biāo)!”拍賣師一錘定音,熱烈的掌聲中周斌全董事長高高舉起“163”的號牌,面對強(qiáng)手如林 的中外品牌,烏江榨菜成功擠身央視黃金廣告時段。 07年5月1日晚上19:30,一個讓烏江人無比激動和雀躍的時刻,“烏江”榨菜的廣告片在CCTV-1《新聞聯(lián)播》節(jié)目后,《天氣預(yù)報》節(jié)目前第五個廣 告位出現(xiàn)。短短的幾天時間,至少有1億國人,通過出現(xiàn)在CCTV-1《新聞聯(lián)播》后的廣告,了解并認(rèn)識了“烏江”榨菜!配合《新聞聯(lián)播》后廣告的投放,通 過套售的選擇,烏江榨菜在CCTV-1的晚間黃金電視劇后、《晚間新聞》后、午間《情感劇場》、CCTV-3晚間的黃金綜藝節(jié)目中、CCTV-8全天八大 劇場等金牌欄目時段都投入了大量、密集的廣告。 5、6月份,以及隨后的7、8月,烏江將在CCTV制造出強(qiáng)大的傳播聲量。烏江榨菜站在央視最高端位置,在消費(fèi)者內(nèi)心形成了最具震撼力的聲音;給經(jīng)銷商、 批發(fā)商、零售商營造了值得信賴的認(rèn)同感;同時給后來者一種難以逾越的高度,造成品牌屏障,進(jìn)一步鞏固了烏江在行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)位置。
? ? ? ?編后:本文被刊發(fā)于中央電視臺廣告部內(nèi)部刊物《同贏》,向央視內(nèi)部和所有央視客戶、合作媒體發(fā)行。
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