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? ? ? ?來源: 濟(jì)南時(shí)報(bào) ， 或1元3包，或5毛一包。不少人的心中，這便是袋裝榨菜的價(jià)格定位。然而，自今年春節(jié)過后，不少市民發(fā)現(xiàn)超市中已很難找到“毛錢榨菜”了。取而代之的，是 每袋1.5元、2元甚至價(jià)位更高的榨菜。采訪中，浙江、重慶等地的榨菜商對(duì)記者表示，下半年榨菜價(jià)格還有可能上調(diào)。超市不見“毛錢榨菜”連日來，記者走訪了市區(qū)內(nèi)幾家大型超市，袋裝榨菜品種繁多，其中涪陵、烏江、桐鄉(xiāng)等品牌所占份額較大。每袋80克至100克的榨菜，價(jià)格大多在1.5 元以上，有的甚至超過3元。記者走訪6家超市，均未發(fā)現(xiàn)“1元3包或5毛一包”的榨菜。
? ? ? ?一名營業(yè)員稱：“超市里去年還賣過5毛一包的榨菜，自今年春節(jié)過后就不進(jìn)貨了。雖然市場(chǎng)需求量大，但南方大部分廠都不再生產(chǎn)‘毛錢榨菜’了，商家也不 愿賣，因?yàn)槔麧櫶?。”昨天上午，記者在山大南路一家路邊小商店?nèi)，發(fā)現(xiàn)了5毛一包的菊花牌榨菜。小店老板說：“現(xiàn)在這種榨菜很好賣，主要是價(jià)格有優(yōu)勢(shì)，但利潤很低，賣出一 袋就賺幾分錢，現(xiàn)在靠它聚攏人氣，因?yàn)椴簧賮碣I榨菜的會(huì)順便買點(diǎn)別的。我們這種小店費(fèi)用小，還可賣點(diǎn)這種微利產(chǎn)品，大超市里早就不進(jìn)貨了?！?　　
? ? ? ?成本高，企業(yè)不愿生產(chǎn).昨天下午，生產(chǎn)這種菊花牌榨菜的浙江桐鄉(xiāng)高橋榨菜廠工作人員接受采訪時(shí)稱，從全國范圍來看，像他們這樣還在生產(chǎn)“毛錢榨菜”的企業(yè)，已為數(shù)不多了， “我們之所以還在生產(chǎn)，主要是想維系消費(fèi)者對(duì)于‘5毛一包’榨菜的感情?！痹搹S一位技術(shù)人員分析，5毛一包的榨菜，凈含量為80克，在成本上僅外包裝就占去了1毛多，再加上原料成本、加工成本、人力成本、運(yùn)輸成本以及各種稅 費(fèi)，每包榨菜的凈成本已是4毛多，批發(fā)給經(jīng)銷商時(shí)，每包的利潤也就幾分錢?！斑@幾年，農(nóng)副產(chǎn)品、人力成本都在漲價(jià)，我們的壓力也很大，‘5毛1包’的局面 恐怕也撐不了多久了?！鄙a(chǎn)榨菜比腌咸菜費(fèi)勁 　　圖為在涪陵龍?zhí)舵?zhèn)新村場(chǎng)出現(xiàn)的鋪晾菜片的傳統(tǒng)生產(chǎn)美景。記者 李夏 攝影報(bào)