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沒有泡菜的川菜，是沒有靈魂的。四川泡菜“甜酸脆香”，歷經(jīng)上千年的傳承創(chuàng)新，方成今日聞名天下的四川泡菜。

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所謂中國泡菜看四川，四川泡菜看眉山。11月16日，第十二屆中國泡菜食品國際博覽會·第三屆世界川菜大會在眉山開幕。

作為全國規(guī)模最大、規(guī)格最高的泡菜食品專業(yè)性展會，本屆泡博會以“健康美味·世界共享”為主題，聯(lián)袂世界川菜大會，吸引投資商、參展商、專家學者等2000余位嘉賓齊聚一堂，搭建國際國內泡菜食品產業(yè)交流合作促進平臺，共同暢想川菜產業(yè)高質量發(fā)展的前景。

烏江榨菜與泡菜同屬佐餐食品，此次以“唱好雙城記，共建都市圈”為主旨參與本屆泡博會。活動現(xiàn)場氛圍熱烈，賓客絡繹不絕，廣大消費者、參展商等對烏江榨菜贊不絕口。

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四川省惠通食業(yè)有限責任公司專注泡菜行業(yè)三十年，是涪陵榨菜集團股份有限公司全資子公司，此次作為本地企業(yè)入駐眉山食品館，旨在參與國際國內泡菜食品行業(yè)合作交流。

中共眉山市委書記慕新海以“千年東坡味一品天下香”為題進行了精彩致辭，他在致辭中還專門提到了以惠通等為代表的不斷發(fā)展壯大的泡菜龍頭企業(yè)。

本次展示展銷活動將持續(xù)到11月22日，歡迎大家?guī)霞胰伺笥褋碇袊莶顺?，品眉山風土人情，赴川菜美味之旅。